Szarlotka z bitą śmietaną i bezą

1 5 5
2017-06-05
1,5 godziny
łatwe
Porcje: 24
Kuchnia europejska

Szarlotka z bitą śmietaną i bezą

Przepyszna szarlotka na kruchym cieście. Na spotkaniu w przedszkolu mojej córci ciasto zrobiło furorę. Przepis na standardową blaszkę 25x36. Trochę czasochłonne ale warto:-)


Składniki na szarlotka z bitą śmietaną i bezą

CIASTO KRUCHE:2,5 szkl. mąki, 2 łyzeczki proszku do pieczenia 200 g masła, pół szkl. cukru, 6 żółtek BEZA:6 białek, 1,5 szkl. cukru, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, garść płatków migdałowych, MASA JABŁKOWA:1 kg jabłek,2 galaretki agrestowe,1 cukier waniliowy. MASA ŚMIETANOWA:0,5 l kremówki 30%, 2 śmietan-fixy, 2 łyżki cukru pudru

Przygotowanie dania szarlotka z bitą śmietaną i bezą

Ciasto:Mąkę z proszkiem przesiać na stolnicę, dodać zimne masło pokrojone w kostkę, cukier oraz żółtka i wszystko posiekać nożem. Zagnieść ciasto, uformować kulę, włożyć do woreczka i na ok. 60 min do lodówki. Po tym czasie ciasto podzielić na dwie części i wylepić spody dwóch blaszek wyłożonych papierem do pieczenia. Pierwszy spód piec 25 min w temp. 160 ( z termoobiegiem) lub 180( bez termoobiegu). W czasie, gdy pierwsze ciasto się piecze, przygotować bezę. Białka ubić na sztywno i dodawać cukier. Potem wsypać mąkę ziemniaczaną i całość wymieszać szpatułką. Pianę wyłożyć na drugie ciasto w formie, wyrównać i zrobić widelcem ozdobne fale i posypać płatkami migdałowymi. Piec 35 min w tej samej temp. co pierwszy spód. Masa jabłkowa:Jabłka obrać, zetrzeć na dużych oczkach, przełożyć do garnka. Wlać trochę wody i gotować aż zmiękną. Następnie zdjąć z ognia, dodać cukier waniliowy, galaretki i szybko wymieszać. Kiedy wystygną, wyłożyć na pierwszy spód bez bezy. Wstawić do lodówki. Śmietanę ubić z cukrem pudrem. Gdy będzie sztywna, wsypać śmietan-fixy i krótko miksować. Masę wyłożyć na jabłka, przykryć drugim blatem z bezą,wstawić do lodówki na całą noc. Smacznego :-)

Do śmietany ewentualnie można dodać żelatyny choć uważam, że jest niepotrzebna:-)
O tych ❤️💕💛 "Pudełkach pełnych zdrowia"
Kasia tak napisała:
"W życiu nie myślałam, że można zrobić tak smaczne dania i zapakować je do pudełka i zjeść ze smakiem.
Zawsze do pracy zabierałam albo kanapki, albo kupowałam np. zupkę chińską. Tak wiem straszne.
A teraz mam w zawsze zdrowe jedzenie. I to dzięki Grzesiowi. W końcu zadbam o zdrowe odżywianie.
Ja jestem zadowolona z przepisów i polecam."

Jeśli kanapki Ci się znudziły, chcesz jeść zdrowo i kolorowo, to te przepisy są dla Ciebie! Oczywiście pudełka smakują także dzieciom w szkole (wypróbowałem je setki razy na własnym dziecku 🙂

Dlaczego? A dlatego, że:
✅ są pyszne I ZDROWE,
✅ wyglądają mega apetycznie,
✅ super łatwe do przygotowania,
✅ zawierają lekkie i zbilansowane posiłki,
✅ wszystkie składniki są TANIE i dostępne w Lidlu lub Biedronce czy w sklepie "za rogiem"
✅ nawet się nie zorientujesz, kiedy je wieczorem zrobisz!

Dbasz o siebie i swoją Rodzinę?
Kliknij po "Pudełka pełne zdrowia" i jedz zdrowo i kolorowo w pracy i szkole


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
O rety! Jakie pyszne i zdrowe wege kotlety#
19.99 zł     14.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł


 

Charlotte z truskawkami i borówkami

  
1
Ania, Mniammniam.pl
2017-06-02
Przygotowanie ok. 40 minut + chłodzenie 2 godziny
łatwe
Porcje: Tortownica o średnicy ok. 21,5 cm
Charlotte z truskawkami i borówkami

Charlotte. Brzmi tajemniczo, prawda? Jest to pyszne ciasto bez pieczenia. I wcale nie jest to szarlotka. To deser na zimno, którego ojczyzną jest Francja. Przepisów na charlotte jest tyle, ile wielbicieli tego deseru. Jeżeli jeszcze nie znasz tego pysznego i efektownego ciasta, wybierz ten sprawdzony i pyszny przepis na charlotte z truskawkami i borówkami :)

Jak dobre jest to ciasto, można...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Muffiny cytrynowo-makowe

Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-05-15
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 12 muffinów
Muffiny cytrynowo-makowe

Zdarza się czasem tak (a w zasadzie często), że odwiedza nas ktoś bliski bez zapowiedzenia, lub z kilkugodzinnym tylko wyprzedzeniem. A ciasto na stole przecież musi być :) Bo jak to tak ugościć kogoś, kogo się lubi, BEZ ciasta? No nie wypada :)

Tak było właśnie u mnie z ciocią Malwiną. To super ciotka, wpada do nas zawsze, gdy jest w pobliżu. Dzwoni, że będzie za niecałe pół godziny....


Kokosowy sernik na zimno inspirowany Rafaello

  
11
Ania, Mniammniam.pl
2017-05-05
Przygotowanie 30 minut + chłodzenie 3-4 godziny
łatwe
Porcje: Keksówka 11 cm x 30 cm
Kokosowy sernik na zimno inspirowany Rafaello

Myślisz o deserze idealnym? Takim, który smakiem i wyglądem powali Twoich gości? Sprawi, że spotkanie na długo pozostanie w ich pamięci? Ten sprawdzony przepis na kokosowy sernik na zimno inspirowany Rafalello to strzał w 10. Pyszny kokos i chrupiące wafelki to jego sekret.

Ten kokosowy sernik na zimno to poezja smaku i niesamowity wygląd. To uczta dla podniebienia i oka. Wielką zaletą...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.