Szarlotka sypana

  
1 5 5 36
2018-09-27
Przygotowanie 20 minut + pieczenie ok. 1 godziny
bardzo łatwe
Porcje: Tortownica o średnicy 26 cm
Kuchnia europejska
Szarlotka sypana

Czy wiesz, że ojczyzną szarlotki jest Francja? To właśnie tam opracowano pierwszy przepis na szarlotkę. Jego autorem jest Marie-Antoine Careme - cukiernik i autor książek na temat kuchni francuskiej. Ówczesna szarlotka składała się z ciasta kruchego, jabłek i korzennych przypraw. Legenda głosi, że cukiernik stworzył to przepyszne ciasto specjalnie dla cara Aleksandra I, dla którego pracował. Swoją nazwę szarlotka zawdzięcza późniejszej rosyjskiej carycy księżnej Charlotte.

Szarlotka to jedno z najpopularniejszych ciast na całym świecie. W Polsce ma także spore grono swoich wiernych fanów. Szarlotka to przepyszne, łatwe i uniwersalne ciasto, które można robić przez cały rok. A do tego smakuje zawsze i każdemu :)

W internecie znajdziesz mnóstwo przepisów na szarlotki. Ten przepis na szarlotkę jest trochę inny, ale równie pyszny. To szarlotka sypana, której sekretem jest to, że nie ma mokrego ciasta. W składnikach nie ma też mleka, ani jajek. Brzmi tajemniczo, prawda? :)

Aby upiec tę bardzo fajną sypaną szarlotkę nie potrzeba wielu składników. Najpierw miesza się składniki suche, potem odpowiednio przygotowuje jabłka. W odpowiedniej kolejności układa w tortownicy i hop do piekarnika. W tym czasie po całym domu unosi słodki zapach pieczonych jabłek i cynamonu :)

Przepis na szarlotkę sypaną nie jest trudny. Ciasto robi się szybko. To przepis sprawdzony, więc nie będziesz miała żadnych problemów, aby upiec taką super szarlotkę sypaną :)

Wybierz ten przepis na szarlotkę sypaną. Przekonaj się sama, jak szybko można upiec przepyszne ciasto z jabłkami. Ta sypana szarlotka na pewno zachwyci Ciebie i Twoich bliskich, dlatego zapisz ten przepis, bo nie raz będziesz do niego wracać :)


Składniki na szarlotka sypana

1 i 1/2 kg jabłek
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka kaszy manny
3/4 szklanka cukru
15 dag zimnego masła + 1 łyżeczka do wysmarowania formy
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
2 płaskie łyżeczki cynamonu

Przygotowanie dania szarlotka sypana

  1. Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
  2. Jabłka umyj, obierz i zetrzyj na tarce na dużych oczkach. Dodaj cynamon i wymieszaj.
  3. Do miski przesiej mąkę pszenną. Dodaj kaszę mannę, cukier i proszek do pieczenia. Wymieszaj. Podziel na 3 równe części.
  4. Spód tortownicy o średnicy 26 cm wyłóż papierem do pieczenia, a boki wysmaruj masłem.
  5. Na dno formy wysyp jedną część suchych składników. Na nich równomiernie ułóż połowę jabłek. Zasyp drugą część suchych składników i ułóż drugą warstwę jabłek. Na wierzch wysyp pozostałe suche składniki.
  6. Zimne masło zetrzyj na dużych oczkach tarki. Równomiernie rozłóż na wierzchu.
  7. Wstaw do piekarnika i piecz ok. 1 godziny.
  8. Wyjmij, ostudź i pokrój na porcje.


Szarlotka sypana - etap 1

Upieczoną szarlotkę sypaną wyjmij z piekarnika i ostudź. Pokrój na porcje i podawaj na deser :)



Szarlotka sypana - etap 1

Przepis na szarlotkę sypaną nie jest trudny, a przygotowanie szybkie. Resztę pracy wykona piekarnik :)



Szarlotka sypana - etap 1

Wygląda efektownie, smakuje wybornie. Tak najprościej jest opisać tę sypaną szarlotkę :)




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.