SZARLOTKA SYPANA
Idealna na ciepło do lodów i bitej śmietany. Lepiej kroi sie na zimno i też pysznie smakuje. Można podgrzać w mikrofali.
Składniki na szarlotka sypana
szklanka cukru
szklanka kaszy manny
łyżeczka z czubkiem proszku do pieczenia
cynamon
ok. 1,5 kg jabłek
200 gram masła albo margaryny
Przygotowanie dania szarlotka sypana
Cukier, mąkę, kaszę i proszek do pieczenia dokładnie wymieszać. Podzielić na trzy części.Jabłka obrać, a następnie zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Tortownicę wysmarować masłem, posypać bułką tartą. Na dnie rozłożyć jedną część sypkich składników, na to 1/2 startych jabłek, posypać warstewką cynamonu, potem warstwę sypkiego, znowu jabłka i cynamon i trzecią część sypkiego. Wierzch sypkiego równomiernie przykryć cienkimi plasterkami albo wiórkami masła, tak żeby nie prześwitywała mąka z kaszą manną.
Wstawić do piekarnika na około 50-60 minut i piec do zrumienienia w mniej więcej 180-200 stopniach (w piekarniku elektrycznym z termoobiegiem w tej niższej temperaturze).
NAJLEPIEJ PIEC W TORTOWNICY O SREDNICY 25CM
Cytrynowa szarlotka od Doroty z MW
Przepis pochodzi z książki "Moje wypieki i desery", której autorką jest Dorota Świątkowska, zwana też polską królową wypieków. Jestem jej fanem od lat. Bo Dorota na swoim blogu - mojewypieki.com, a teraz i w książkach, publikuje obłędne zdjęcia cudnych słodkości oraz oczywiście przepisy na nie.
Dorota kocha piec i celebruje każdą czynność z tym związaną. Ja - szczerze napiszę, takim wielkim...
Szarlotka na niedzielę - z prażonymi jabłkami i budyniem waniliowym - ciasto bez cukru - najlepsza :)
Szarlotka z jabłkami na niedzielę - z prażonymi jabłkami i budyniem waniliowym to ciasto bez cukru i nie, nie jest to pomyłka. Cukier jest w budyniu i to wystarczy. Dodatkowo jest też w prażonych jabłkach. Ta szarlotka jest wspaniałą wariacją na temat ciast z jabłkami. Pachnie wanilią, cynamonem, jest krucha, szybko znika!
Szarlotka na dużą blachę - ta, z tych najlepszych na świecie :)
Łatwa, szybka i obłędnie smakowita. Mnóstwo w niej jabłek z cynamonem. Są też płatki migdałowe, które dodają szarlotce charakteru (sprawiają też, że ciasto pod spodem nie nasiąka sokiem jabłek).
To szarlotka na dużą blachę - taką o wymiarach nie mniejszych niż 23 x 33 cm - przecież to pyszna szarlotka, nie ma sensu robić jej więc na małej blaszce, nieprawdaż?
Czy ta szarlotka ma jakieś wady?...
