Szarlotka kukurydziana
2012-11-13
110min
średniołatwe
Porcje: 16
To bardzo smaczna i oryginalna szarlotka. Dzięki płatkom i dodatku cynamonu w ogóle nie przypomina tradycyjnej szarlotki.
Składniki na szarlotka kukurydziana
CIASTO:
2 żółtka,
2i1/2 szkl. mąki,
szczypta soli,
kost. margaryny,
1/2 szkl. cukru,
łyżeczka proszku do pieczenia,
2 łyżki śmietany.
DODATKOWO:
szkl. płatków kukurydzianych,
10 średnich jabłek,
szkl. + 2 łyżki cukru,
2 łyżeczki gałki muszkatołowej,
2 łyżeczki cynamonu,
2 białka.
2 żółtka,
2i1/2 szkl. mąki,
szczypta soli,
kost. margaryny,
1/2 szkl. cukru,
łyżeczka proszku do pieczenia,
2 łyżki śmietany.
DODATKOWO:
szkl. płatków kukurydzianych,
10 średnich jabłek,
szkl. + 2 łyżki cukru,
2 łyżeczki gałki muszkatołowej,
2 łyżeczki cynamonu,
2 białka.
Przygotowanie dania szarlotka kukurydziana
...
1. Żółtka wbić do szklanki, dolać mleka do 2/3 jej wysokości. Ze składników zagnieść ciasto, podzielić na 2 części. Jedną rozwałkować i wyłożyć na nienatłuszczoną blaszkę.2. Ciasto w blaszce posypać płatkami kukurydzianymi. Ułożyć jabłka pokrojone w plastry, posypać je mieszaniną cukru, cynamonu i gałki. Rozwałkować 2 część ciasta, wyłożyć na jabłka. Na cieście rozsmarować ubite białka. Piec ok. godz. w temp. 170st.
3. Ciasto można posypać cukrem pudrem lub posmarować glazurą: szkl. pudru, 2 łyżki mleka, 1/2 łyżeczki cukru waniliowego. Wszystko dokładnie wymieszać. Glazurą polać gorącą szarlotkę.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
