Szarlotka królewska
1
2006-02-06
2 godzinki
bardzo łatwe
Porcje: to zależy od blaszki
Troszkę inna wersja szarlotki, po prostu niebo w gębie
Składniki na szarlotka królewska
Biszkopt z naszego ulubionego przepisu
1 kg kwaśnych jabłek
1 galaretka, najlepiej żółta
3 śmietany 30% (po 200g)
ew. śmietan fix
1 - 2 łżeczki cukru pudru
1 kg kwaśnych jabłek
1 galaretka, najlepiej żółta
3 śmietany 30% (po 200g)
ew. śmietan fix
1 - 2 łżeczki cukru pudru
Przygotowanie dania szarlotka królewska
Z ulubionego przepisu pieczemy biszkopt, raczej na większej blaszce, żeby biszkopt był cienki (ok. 3 - 4 cm).jabłka obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Gotujemy do uzyskania jednolitej masy. Wsypujemy suchą galaretkę, najlepiej ze względu na kolor cytrynową. Dokładnie mieszamy.
Jabłka wykładamy na biszkopt i zostawiamy do ostygnięcia.
Ubijamy 3 śmietany 30 % z odrobiną cukru pudru (ok 2 łyżeczek). Śmietanę wykładamy na wierzch jabłek.
Wstawiamy do lodówki.
Ciasto podajemy dobrze schłodzone.
