Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Szarlotka biszkoptowa

1 5 5
2009-03-24
1godzina i 50 minut
łatwe
Porcje: 20 porcji
Kuchnia europejska
Szarlotka biszkoptowa

To wpaniały smakołyk na każdą okazję


Składniki na szarlotka biszkoptowa

Ciasto:
2 szkl mąki
3 jajka
3/4 szkl cukru
27 dag margaryny
250 ml gęstej śmietany 30% (najlepsza w woreczku)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 op cukru waniliowego
szczypta soli
2 łyżki bułki tartej

Nadzienie:
1 kg kwaśnych jabłek (np. reneta, antonówka)
3/4 szkl cukru
3 łyżeczki cynamonu (jeśli ktoś nie lubi to bez lub odpowiednio mniej, dla amatorów cynamonu dowolna ilość)

Do dekoracji:
2 łyżki cukru pudru
200 ml śmietany kremówki (nie koniecznie)

❤️ Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
To NAJLEPSZY WYBÓR do pracy.

Przygotowanie dania szarlotka biszkoptowa

Mąkę, cukier, 2 jajka, 1 żółtko, śmietanę, roztopioną margarynę (2 dag odłożyć), proszek do pieczenia, cukier waniliowy i sól połączyć mikserem na jednolitą masę. Blachę do pieczenia 23x33 cm wysmarować margaryną i wysypać bułką tartą. Połowę ciasta wylać na blachę, wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 20 min w temp. 190 st C, aż się lekko zrumieni. W tym czasie obrać jabłka, zetrzeć na tarce o grubych oczkach i udusić z cukrem oraz cynamonem. Upieczone, gorące ciasto dokładnie posmarować białkiem, ułozyć na nim warstwę gorących jabłek, wyrównać powierzchnię i przykryc pozostałym ciastem. Szarlotkę wstawić do piekarnika i piec 20 - 30 min w tej samej temperaturze, aż się ciasto zrumieni.
Przestudzoną szarlotkę pokroić na kwadraty i ostrożnie wyjąć z blachy. Śmietanę ubić na sztywno. Przed podaniem ciasto oprószyć cukrem pudrem i ozdobić rozetką bitej śmietany (jak ktoś lubi).

100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)



Do szarlotki można użyć gotowego musu jabłkowego. Szarlotka posmakuje nawet tym, którzy nie przepadają za ciastami z nadzieniem jabłkowym. Polecam i życzę smacznego.

Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł


 

Cytrynowa szarlotka od Doroty z MW

  
7
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-11-14
80 minut + 3 godziny oczekiwania
łatwe
Porcje: tortownica o średnicy 20 cm
Cytrynowa szarlotka od Doroty z MW

Przepis pochodzi z książki "Moje wypieki i desery", której autorką jest Dorota Świątkowska, zwana też polską królową wypieków. Jestem jej fanem od lat. Bo Dorota na swoim blogu - mojewypieki.com, a teraz i w książkach, publikuje obłędne zdjęcia cudnych słodkości oraz oczywiście przepisy na nie.

Dorota kocha piec i celebruje każdą czynność z tym związaną. Ja - szczerze napiszę, takim wielkim...


Szarlotka na niedzielę - z prażonymi jabłkami i budyniem waniliowym - ciasto bez cukru - najlepsza :)

  
24
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-01-31
60 minut
bardzo łatwe
Porcje: blacha 23 x 33 cm
Szarlotka na niedzielę - z prażonymi jabłkami i budyniem waniliowym - ciasto bez cukru - najlepsza :)

Szarlotka z jabłkami na niedzielę - z prażonymi jabłkami i budyniem waniliowym to ciasto bez cukru i nie, nie jest to pomyłka. Cukier jest w budyniu i to wystarczy. Dodatkowo jest też w prażonych jabłkach. Ta szarlotka jest wspaniałą wariacją na temat ciast z jabłkami. Pachnie wanilią, cynamonem, jest krucha, szybko znika!


Szarlotka na dużą blachę - ta, z tych najlepszych na świecie :)

  
36
Grzegorz, Mniammniam.pl
2013-10-03
70 minut
bardzo łatwe
Porcje: blacha 23 x 33 cm
Szarlotka na dużą blachę - ta, z tych najlepszych na świecie :)

Łatwa, szybka i obłędnie smakowita. Mnóstwo w niej jabłek z cynamonem. Są też płatki migdałowe, które dodają szarlotce charakteru (sprawiają też, że ciasto pod spodem nie nasiąka sokiem jabłek).

To szarlotka na dużą blachę - taką o wymiarach nie mniejszych niż 23 x 33 cm - przecież to pyszna szarlotka, nie ma sensu robić jej więc na małej blaszce, nieprawdaż?

Czy ta szarlotka ma jakieś wady?...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.