Szarlotka
2012-11-01
1,30
łatwe
Porcje: 20
Pyszna i łatwa w wykonaniu szarlotka
Składniki na szarlotka
CIASTO:- 500 g mąki- 120 g cukru- 1 jajko- po 1 cukrze waniliowym i proszku do pieczenia- 250
g masła - 6 łyżek mleka 3,2%- 3 łyżki oleju JABŁKA:- 2 kg kwaśnych jabłek - cukier- cynamon i
kilka goździków i jeszcze- 150 g rodzynek POLEWA ŚMIETANKOWA:- 2 jajka- 100 g cukru- 1/4 l
kwaśnej śmietany- cynamon
g masła - 6 łyżek mleka 3,2%- 3 łyżki oleju JABŁKA:- 2 kg kwaśnych jabłek - cukier- cynamon i
kilka goździków i jeszcze- 150 g rodzynek POLEWA ŚMIETANKOWA:- 2 jajka- 100 g cukru- 1/4 l
kwaśnej śmietany- cynamon
Przygotowanie dania szarlotka
...
DUSZENIE JABŁEK: Jabłka umyć, obrać,pokroić na ćwiartki,wyciąć gniazda nasienne, pokroićw plasterki i dusić pod koniec dodać cynamon do i kilka goździków. Gdy jabłka będą już prawie
uduszone dodać cukier do smaku .POTEM ROBIMY KRUCHE CIASTO:Ze składników na
ciasto zagnieść ciasto. Prostokątną blaszkę cienko posmarować tłuszczem i wyłożyć ponad
połowę ciasta. Ciasto można nakłuć widelcem i podpiec, ale nie jest to konieczne. Na ciasto
wyłożyć jabłka i posypać rodzynkami. Resztę ciasta rozwałkować na grubość ok. 0,5 cm i
wycinać nożem paski też o szerokości ok. 0,5 cm. Z tych pasków ułożyć na cieście
kratkę.PIECZEMY. Piec 30 minut w 180-190 stopniach.A W TYM CZASIE ROBIMY POLEWĘ:
Składniki polewy połączyć i dobrze wymieszać. Po 30 minutach polać ciasto i piec kolejne 30-
35 minut (zależnie od piekarnika- aż polewa się zapiecze.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
