Szalotki marynowane w oliwie do przegryzania

1 5 5
2007-01-10
20 minut + kilka godzin oczekiwania
bardzo łatwe
Porcje: 8-12
Kuchnia europejska

Szalotki marynowane w oliwie do przegryzania są smacznym dodatkiem do czegoś mocniejszego. Smaczne w sałatkach. Świetny pomysł na nieszablonową przystawkę imprezową.


Składniki na szalotki marynowane w oliwie do przegryzania

30 dag szalotek (można zastąpić małymi cebulkami)
6 łyżek oliwy
1 łyżka cukru
sok z cytryny
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie dania szalotki marynowane w oliwie do przegryzania

  1. Szalotki obierz, odetnij końce.
  2. Zagotuj 4 szklanki wody z cukrem i łyżeczką soli. Do wrzątku wrzuć cebulki i gotuj około 5-7 minut, aż będą miękkie. Odcedź, wystudź.
  3. Wymieszaj oliwę z sokiem cytrynowym, solą i pieprzem. Cebulki zalej sosem. Wstaw do lodówki na kilka godzin.
  4. Najlepsze są mocno oziębione.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.