Szafranowe wątróbki z mango.
1
2014-07-11
30
łatwe
Porcje: 3
Składniki na szafranowe wątróbki z mango.
500 g wątróbek z kurczaka
1 łyżeczka nitek szafranu
½ l bulionu drobiowego
1 duży owoc mango
100 g masła
sól, pieprz
1 łyżka aceto balsamico di Modena
1 łyżeczka nitek szafranu
½ l bulionu drobiowego
1 duży owoc mango
100 g masła
sól, pieprz
1 łyżka aceto balsamico di Modena
Przygotowanie dania szafranowe wątróbki z mango.
...
W rondlu podgrzać bulion z szafranem.Na beztłuszczowej patelni ,na dużym ogniu podsmażyć wątróbkę ,po 3 min z
obu stron. Zalać bulionem z szafranem ,chwilę gotować i osączyć
wątróbkę.
Obrane owoce ,pokrojone na duże kawałki ,smażyć na maśle ,aż nabiorą
złotego koloru. Posypać solą i pieprzem , skropić aceto balsamico i
podać z szafranową wątróbką.
Tak przyrządzone wątróbki są dietetyczne ,bez tłuszczu i bardzo
smaczne.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Szafranowe wątróbki z mango. - komentarze
~Gość
6.11.2015 20:50
Właśnie zrobiłam.... mmmmmniammm! Rewelacja! Przepyszne, delikatne, a w dodatku łatwe i szybkie w wykonaniu. Super!
