» Przepisy » Napoje » Drinki » Syrop cukrowy

Syrop cukrowy


1 5 5
2021-01-19
10 minut
łatwe
Porcje: 250 ml
Kuchnia europejska
Syrop cukrowy

Syrop cukrowy to przyjemny dodatek do deserów, kawy, herbaty, drinków, nalewek czy koktajli. Zamiast go kupować, bez problemu własnoręcznie zrobisz domowy syrop cukrowy. Syrop cukrowy przygotowany według tego sprawdzonego przepisu jest gęsty, dlatego wystarczy jego niewielka ilość, aby napój był w sam raz słodki. Poznaj łatwy i szybki przepis na domowy syrop cukrowy :)

Syrop cukrowy - co to jest?


Syrop cukrowy zalicza się do płynnych słodzików. Dzięki sposobie przygotowania cukier rozpuszcza się w wodzie. Powstaje gęsty syrop, który świetnie łączy się z zimnymi napojami, w których tradycyjnego białego lub trzcinowego cukru nie można rozpuścić. Właśnie ze względu na tę zaletę barmani używają syropu cukrowego do drinków.

Syrop cukrowy - składniki


Syrop cukrowy przygotowany według tego przepisu składa się z trzech produktów, czyli cukru, wody i odrobiny soku z cytryny, który nadaje przyjemną cytrusową nutę. Z tych trzech składników, które są w sklepach przez cały rok, robi się pyszny domowy syrop cukrowy.

Syrop cukrowy - jaki cukier wybrać?


Syrop cukrowy można zrobić z każdego rodzaju cukru. Do cukrowego syropu możesz wybrać cukier biały, trzcinowy lub cukier puder. W syropie cukrowym sprawdzi się także ksylitol, którego trzeba dodać trochę więcej, ponieważ syrop może nie być tak bardzo słodki.

Syrop cukrowy - przepis


Jak zrobić syrop cukrowy? To nic trudnego. Przepis na syrop cukrowy nie jest trudny. Zobacz, jak łatwo i szybko możesz własnoręcznie przygotować pyszny i słodki w sam raz syrop cukrowy :)

  • Przepis na syrop cukrowy jest łatwy. Dzięki temu, że został napisany krok po kroku, przygotowanie domowego syropu cukrowego nie sprawi Ci żadnych problemów.
  • Syrop cukrowy robi się w miarę szybko. Wystarczy zagotować wodę, wsypać cukier, jeszcze raz zagotować, dodać sok z cytryny, wymieszać i odstawić do ostygnięcia. Gotowe.
  • Składniki potrzebne do zrobienia domowego syropu cukrowego są w sklepach zawsze. Możliwe, że wszystkie produkty masz w domu.
  • Możesz zrobić aromatyzowany syrop cukrowy. W trakcie gotowania cukru z wodą dodaj przyprawy jak laskę cynamonu lub wanilii, ziarenka kardamonu lub skórkę pomarańczową. Po ostygnięciu przelej syrop przez drobne sitko, aby usunąć aromatyzujące dodatki.

Syrop cukrowy - właściwości


Głównym składnikiem syropu cukrowego jest cukier, który niestety nie wykazuje żadnych prozdrowotnych właściwości, a jedyne czego dostarcza, to energia. Chociaż syrop cukrowy nie ma w swoim składzie witamin i mikroelementów, od czasu do czasu można go użyć, aby osłodzić drinki, koktajle czy desery.

Syrop cukrowy - do czego używać?


Syrop cukrowy jest uniwersalny i można używać go praktycznie tak samo jak tradycyjnego cukru:

  • Syrop cukrowy z białego cukru ma neutralny smak. Sprawdzi się w drinkach, nalewkach owocowych, koktajlach mlecznych i na bazie jogurtu naturalnego, a także do słodzenia mrożonej kawy i herbaty.
  • Syrop cukrowy z ksylitolu to doskonałe rozwiązania dla osób, które są na diecie i zrzucają zbędne kilogramy. Ten rodzaj syropu cukrowego jest idealnie przezroczysty. Można używać go tak samo jak syropu cukrowego z białego cukru.
  • Syrop cukrowy z cukru trzcinowego pasuje do deserów, ciast, lemoniad i kompotów. Można słodzić nim kawę, herbatę i drinki na bazie ciemnych alkoholi.
  • Syrop cukrowy z cukru muscovado ma intensywny i lekko karmelowy smak. To przyjemny dodatek do naleśników, pancakes czy deserów bez pieczenia.

Przepis na syrop cukrowy jest łatwy, szybki i sprawdzony. Zastosowanie syropu cukrowego jest praktycznie nieograniczone i można używać go do najróżniejszych napojów, zarówno alkoholowych i bez dodatku alkoholu, oraz deserów. Wybierz ten prosty przepis na syrop cukrowy i przekonaj się sama, jak wszechstronne jest jego zastosowanie :)


Składniki na syrop cukrowy

1 szklanka cukru
1 szklanka wody
2 łyżki soku z cytryny

Przygotowanie dania syrop cukrowy

...

  • Do rondelka wlej wodę i zagotuj. Wsyp cukier i ponownie zagotuj. Delikatnie mieszaj i gotuj około 2 minut. Garnek zestaw z ognia.
  • Wlej sok z cytryny i odstaw do ostygnięcia.
  • Syrop przelej do słoiczków lub szklanych butelek i przechowuj w lodówce do 2 tygodni.
  • Używaj do ciast, deserów, drinków lub koktajli, kawy i herbaty oraz kompotu.


Zdjęcia: Kamila Dąbrowska-Grec
Opracowanie przepisu: Anna Szulc-Górska

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.