sushi i maki

1 5 5
2011-03-19
30
średniołatwe
Porcje: 3
Kuchnia japońska
sushi i maki

Coś z japoni.


Składniki na sushi i maki

4 algi morskie,
200 g ryż do sushi,
ocet ryżowy,
sos do ryżu,
wasabi,
ryba maślana,
tuńczyk,
łosoś,
awokado,
ogórek,
paluszki krabowe,
Sezam czarny,
sos sojowy

Przygotowanie dania sushi i maki

Ryż przepłukać do momentu białej wody ( około 4 razy )Na szklankę ryżu 350 g wody zagotować i gotować 10 minut pod przykryciem,wyłączyć i odczekać jeszcze 15 minut.Po tym czasie odkryć i szybko schłodzić .Do chłonego ryżu dodać 1-łyżkę sosu do ryżu na jedną filiżankę ugotowanego ryżu.Do małej miseczki wlać trochę wody i zakwasić ją octem ryżowym,będzie nam służyć do moczenia sobie dłoni.Z awokado nakroić pare paseczków,ogórek zielony obrać i wydrążyć nasionka,pokroić też w paseczki.Na mate położyć listek z alg a na to rozłożyć cienkąwarstwe ryżu zostawiając z jednej strony margines 2cm.Na ryż kładiemy rybę,ogórek,awokado i wasabi.Zwijamy mocno uciskając.Kroimy na małe kawałki i układamy na talerzu.Następnie na mate kładziemy alge i na nią ryż cienkąwarstwą na całą powierzchnie.Odwracamy i na algę kładziemy dodatki i zwijamy jak poprzednio z tym że teraz ryż mamy na wierzchu.Na dużym talerzu rozsypujemy sezam i obtaczamy cały wałek.Kroimy na małe kawałki i kładziemy obok.Następnie bierzemy małą ilość ryżu formujemy w dłoni podłużną porcję dajemy trochę wasabi i plaster ryby.Kładziemy obok ,Powtażamy czynność z innymi dodatkami jak rybą maślaną i tńczykiem.Podajemy z sosem sojowym rozcieńczonym przegotowaną wodą.



Masz ochotę na fajne, bardzo uniwersalne i świetnie zbilansowane obiady? Moja nowa książka jest więc dla Ciebie i Twojej rodziny.
"Zdrowie z pudełka" to przepisy, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Jajka faszerowane pastą z tuńczyka

Kasia, Mniammniam.pl
2016-03-16
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 5 porcji
Jajka faszerowane pastą z tuńczyka

Bez jajek nie ma Wielkanocy! Koniec i basta, nikt mnie nie przekona, że jest inaczej :) Dla mnie to podstawa i czym ich więcej na świątecznym stole, tym lepiej :)

Dlatego zawsze chętnie testuję nowe pomysły na nadzienia. Na przykład z tuńczykiem. Nie jest to wynalezienie koła ani utoczenie baranka z masła w 10 minut, ale czy każde wejście do kuchni musi równać się odkryciu nowego lądu? ;)


Sałatka Cezar - mniammniamowa wersja fit :)

  
4
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-08-19
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Sałatka Cezar - mniammniamowa wersja fit :)

Sałatka Cezar - wersja fit. Oryginalna sałatka Cezar to: sałata rzymska, parmezan, grzanki oraz sos (sos worcester, oliwa, czosnek, ocet winny, sok z cytryny, surowe żółtko i świeżo starty pieprz).
Po raz pierwszy przygotowano ją w Meksyku, w 1924 roku, przez Caesara Cardininiego, włoskiego kucharza. Powstała zupełnie przypadkowo: Caesar po prostu zapomniał o zakupach, a musiał nakarmić swoją...


Sałatkowe trio, czyli szpinak, awokado i ananas w roli głównej

  
1
zuzka961
2014-07-03
15
bardzo łatwe
Porcje: 4
Sałatkowe trio, czyli szpinak, awokado i ananas w roli głównej

Sałatka autorstwa mojej mamy. Uwielbiałam, jak ją przygotowywała wieczorem, gdy dopadał nas mały głód. Lekka, rześka, delikatnie słodkawa, w sam raz właśnie na kolację, a nawet na drugie śniadanie do pracy,na upalne lato, kiedy mamy ochotę na coś delikatnego, czy jako dodatek do drugiego dania. Pewnie wielu szpinak kojarzy się z mdłą papką serwowaną w dzieciństwie. Nie bójcie się go jeść w...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.