»
Przepisy »
Kuchnie narodowe »
Japońska »
(sushi) futomaki z łososiem
2013-02-16
15
bardzo łatwe
Porcje: 12
Składniki na (sushi) futomaki z łososiem
łosoś wędzony
nori, ryż
nori, ryż
Przygotowanie dania (sushi) futomaki z łososiem
...
Nori przekroić na pół bardzo ostrym nożem. Najłatwiejszy sposób: przeciągnąć nożem tam gdzie jest połowa, po czym złożyć i rozciąć złożone (wkładając nóż między płaty nori).Położyć pół nori na macie dłuższą krawędzią wzdłuż belek maty! Na nori rozłożyć centrymetrową warstwę ryżu zostawiając 1 cm bez ryżu, żeby lepiej się zlepiło po zwinięciu.
Na ryżu ułożyć dość cienką warstwę łososia.
Zawijamy uważnie aby nic nie wypadło, zaklejamy nori i kroimy bardzo ostrym nożem na dość cienkie kawałki. Zawijanie futomaki wymaga większej uwagi i trzeba to robić trochę mocniej niż zwykłe, szerokie maki. Kawałki powinny być wyższe niż w zwykłym maki.
Czynność powtarzamy z drugą połówką nori.
na zdjęciu po prawej
