Surówka z młodej kapusty

1 5 5 3
2003-05-13
do 30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 1, no najwyżej 2
sosu kapusta młoda kapusta ogórki surówka chili
Surówka z młodej kapusty

Bardzo smaczne połączenie młodej kapusty i świeżego ogórka


Składniki na surówka z młodej kapusty

1 mała młoda kapusta
1 świeży ogórek
jogurt naturalny – 3-4 łyżki
majonez – 1 łyżka
białe wino wytrawne – 1 łyżka
sól, pieprz, szczypta cukru, szczypta chili

Przygotowanie dania surówka z młodej kapusty

Kapustę (bez głąbów) poszatkować (w malakserze trwa to minutę), posolić, zostawić na 10 minut, odcisnąć. Ogórek obrać i pokroić na cienkie plasterki, posolić, zostawić na chwilę, odcisnąć.
Przygotować sos: wymieszać jogurt, majonez, wino, dosypać pieprz, cukier i chili.
Wymieszać kapustę z ogórkiem, dodać sos, wymieszać.
Odstawić do lodówki na 15 minut do przegryzienia się smaków.


Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.