»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Surówki »
Surówka z młodej kapusty
3
2003-05-13
do 30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 1, no najwyżej 2
Bardzo smaczne połączenie młodej kapusty i świeżego ogórka
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na surówka z młodej kapusty
1 mała młoda kapusta
1 świeży ogórek
jogurt naturalny – 3-4 łyżki
majonez – 1 łyżka
białe wino wytrawne – 1 łyżka
sól, pieprz, szczypta cukru, szczypta chili
1 świeży ogórek
jogurt naturalny – 3-4 łyżki
majonez – 1 łyżka
białe wino wytrawne – 1 łyżka
sól, pieprz, szczypta cukru, szczypta chili
Przygotowanie dania surówka z młodej kapusty
...
Kapustę (bez głąbów) poszatkować (w malakserze trwa to minutę), posolić, zostawić na 10 minut, odcisnąć. Ogórek obrać i pokroić na cienkie plasterki, posolić, zostawić na chwilę, odcisnąć.Przygotować sos: wymieszać jogurt, majonez, wino, dosypać pieprz, cukier i chili.
Wymieszać kapustę z ogórkiem, dodać sos, wymieszać.
Odstawić do lodówki na 15 minut do przegryzienia się smaków.
Surówka z młodej kapusty - komentarze
lipówka
26.06.2008 08:40
surówka bardzo smaczna, jak dokonałam modyfikacji zamiast wina dałam octu jabłkowego i dwie łyżki kukurydzy - pycha
yenulka
13.06.2006 09:15
Kupilam mloda kapuste - ale kupic to nie sztuka, sztuka z kapusty zrobic cos niebanalnego - i takim wlasnie dodatkiem niebanalnym z prostej zwyklej kapusty jest ta surowka - przepyszna, niepospolita, wspaniala!!!
anetka
10.07.2003 22:35
Jestem świeżo po konsumpcji... Bardzo aromatyczna i lekka surówka, godna polecenia wszystkim, którzy są na diecie.
