Surówka z kolorowej papryki

1 5 5 1
2010-01-29
15 min
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
cebula cukru surówka jabłka winegret sos winegret
Surówka z kolorowej papryki

Bomba witaminowa


Składniki na surówka z kolorowej papryki

1 papryka czerwona
1 papryka żółta
1/2 papryki zielonej
1 cebula
1 jabłko
2 ząbki czosnku
szczypiorek
sok z 1/2 cytryny
1 łyżeczka cukru
1/4 łyżeczki soli
3-4 łyżki oliwy z oliwek
pieprz

Przygotowanie dania surówka z kolorowej papryki

Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w cieniutkie paski.Cebulę i czosnek obrać, pokroić w cieniuśkie plasterki.
Szczypiorek umyć i posiekać. Jabłko obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.

Z soku z cytryny, cukru, soli i oliwy z oliwek przygotować sosik, mieszając składniki do całkowitego rozpuszczenia.

Paprykę wymieszać z cebulą, czosnkiem, jabłkiem i szczypiorkiem, a następie 15 minut przed podaniem, polać sosem winegret. Oprószyć świeżo mielonym pieprzem.



Przepis znajduje się w kategoriach: Sałatki i surówki » Surówki Sałatki i surówki
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.