Surówka z kapusty pekińskiej i ananasa
21
2004-05-08
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Ha! Smak chrzanu czyni tą sałatkę bardzo zmysłową...
Składniki na surówka z kapusty pekińskiej i ananasa
mała główka kapusty pekińskiej - około 40 dag
3-4 plastry ananasa z puszki
pół garści rodzynek
garść cienkiego szczypiorku pokrojonego na raczej długie kawałki
sos:
łyżka chrzanu
2-3 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu
świeżo zmielony czarny pieprz
sól
3-4 plastry ananasa z puszki
pół garści rodzynek
garść cienkiego szczypiorku pokrojonego na raczej długie kawałki
sos:
łyżka chrzanu
2-3 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu
świeżo zmielony czarny pieprz
sól
Przygotowanie dania surówka z kapusty pekińskiej i ananasa
Rodzynki zalewam wrzątkiem i odstawiam na 2 minuty. Następnie wodę odlewam i zostawiam rodzynki na kilka chwil, by dokładnie obciekły.Z kapusty odrzucam brzydkie liście, następnie kroję ja na cienkie a długie kawałki. Ananasa kroję na niezbyt małe kawałki.
Sos przyrządzam poprzez wymieszanie wszystkich składników.
Kapustę mieszam z ananasem, sosem i posypuje szczypiorkiem.
Komponuje się wyśmienicie z pieczonym kurczakiem, stekami i innymi różnościami. W ogóle się dobrze komponuje.
