» Przepisy » Sałatki i surówki » Surówki » Surówka z kapusty pekińskiej i ananasa

Surówka z kapusty pekińskiej i ananasa


  
1 5 5 21
2004-05-08
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Surówka z kapusty pekińskiej i ananasa

Ha! Smak chrzanu czyni tą sałatkę bardzo zmysłową...


Składniki na surówka z kapusty pekińskiej i ananasa

mała główka kapusty pekińskiej - około 40 dag

3-4 plastry ananasa z puszki

pół garści rodzynek

garść cienkiego szczypiorku pokrojonego na raczej długie kawałki



sos:

łyżka chrzanu

2-3 łyżki majonezu

2 łyżki jogurtu

świeżo zmielony czarny pieprz

sól

Przygotowanie dania surówka z kapusty pekińskiej i ananasa

...

Rodzynki zalewam wrzątkiem i odstawiam na 2 minuty. Następnie wodę odlewam i zostawiam rodzynki na kilka chwil, by dokładnie obciekły.

Z kapusty odrzucam brzydkie liście, następnie kroję ja na cienkie a długie kawałki. Ananasa kroję na niezbyt małe kawałki.
Sos przyrządzam poprzez wymieszanie wszystkich składników.
Kapustę mieszam z ananasem, sosem i posypuje szczypiorkiem.
Komponuje się wyśmienicie z pieczonym kurczakiem, stekami i innymi różnościami. W ogóle się dobrze komponuje.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Surówka z kapusty pekińskiej i ananasa - komentarze

ela50
ela50
10.03.2015 15:24
Wszyscy wiemy, że trzeba jeść surówki. Ale nie wszyscy wiemy, że np. kupne nie mają dużych wartości ( nie są "od dziś" i są mocno SŁODZONE !!!!). Niestety, trzeba zakasać rękawy i wprowadzić (jeśli jeszcze nie mamy) zwyczaj wykonywania surówek SA-MO-DZIEL-NIE. Trochę pracy to kosztuje, ale jaki smak ! Polecam mniamniuśną surówkę z ananasem ! Sama słodycz ! A chrzan daje konkretny smak. Co zrobić z resztą ananasa z puszki ? Użyć do koktajlu, a może zaserwować taką samą surówkę na drugi dzień ? Przecież wszystkim barrrrdzo smakowała !
~ela50
~ela50
9.03.2015 16:50
Jak ktoś lubi surówkę z charakterem, ale trochę słodką (bez cukru !), to powinien zrobić tę właśnie mniamniuśną surówkę. Oprócz smaku ma inne zalety: łatwo się ją robi, może królować na stole w szary dzień powszedni jak i w święta. Nie jest droga, a resztę ananasa z puszki można zjeść, połączyć z innymi owocami i warzywami w koktajlu, albo ... zrobić kolejną surówkę :) Moja dzisiejsza było barrrrdzo smaczna, Jutro powtórka :)
hanialk
hanialk
11.07.2014 14:43
znakomita szczególnie w sezonie grillowym
AgaKucharka
AgaKucharka
24.03.2014 12:10
Tej surówce nic nie można zarzucić, jeśli ktoś lubi połączenie chrzanu ze słodkimi owocami. Nam średnio smakowało.
~Beata
~Beata
18.03.2014 19:27
Sałatka pyszna zdrowa czyli cos w sam raz na wiosnę, cała rodzina sie zajadała jedyny minus to poprostu za mało, następnym razem zrobie podwójna porcję!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
mjhg
mjhg
14.11.2013 14:23
do ziemniaczkow i kurczaka super dodatek, ja zrobiłam bez rodzynek (bo nie lubie) i szczypiorku bo zapomniałam kupic i tez była bardzo smakowita.
Niss
Niss
12.04.2013 14:02
PYSZNA!! A ten sos.... ! ;))
~Dominika
~Dominika
15.04.2012 14:09
Prosta i bardzo "inna" sałatka. Doskonała do grilowanych potraw i na imprezy, gdzie gości już ciężko zaskoczyć jakąś nowością.
hana09
hana09
29.12.2011 13:37
Zrobiłam stanowczo za mało, oryginalny smak, pyszna - zresztą spróbujcie sami.
bukietroz
bukietroz
29.03.2011 06:07
Super sałatka,doskonała do mięs pieczonych i grilla.
elka7221
elka7221
20.02.2011 19:28
Znam podobny przepis ale bez chrzanu. Ten muszę wypróbować, zapowiada się smakowicie.
chinczykwodna1
chinczykwodna1
28.11.2010 13:01
polecam cudowny smak sałatka boska leko na słodko z nutom ostrości gdna polecenia i szybka raz dwa i ją masz
basik4
basik4
23.11.2009 22:26
Super sałatka !!!
niemk
niemk
5.08.2008 21:22
Mogę tylko przychylić się do poniższych opinii - surówka jest rewelacyjna, robiłam z raz z sałaty lodowej i raz z kapusty pekińskiej, smakuje znakomicie w obu wersjach. I faktycznie "dobrze się komponuje" :)
kasiasa
kasiasa
2.08.2008 14:47
surowka rewelacja - komponuje sie z wieloma potrawami - super przepis - ja robie z salata
martka
martka
31.07.2006 15:40
Trochę zaskakujące połączenie, ale jaki efekt! Jedna z moim ululbionych sałatek :)
Reńka
Reńka
9.12.2004 12:48
Pyszna sałatka. Miałam watpliwości so do połączenia ale wszystko jest znakomite i na pewno będę ją przyrządzać często. Dziekuję za przepis :-)
ganga
ganga
13.09.2004 09:39
fajne polaczenie slodkosci z ostroscia
bozwoj
bozwoj
1.11.2003 18:23
Super!!!!!! Bardzo prosta i smaczna sałatka. My dajemy więcej chrzanu , ale to już indywidualna sprawa każdego mniamniamowicza . Polecamy! Bożena i Janusz
doram1
doram1
17.06.2003 10:55
Tą sałatke polecam wszystkim. Jest wyśmienita. Dobra do grilla i na niedzielny uroczysty obiad. Dla mnie bomba
dorota-michal
dorota-michal
26.05.2003 12:29
Coś nowego i coś dobrego, w smaku dominuje chrzan i jest pycha, no może tylko za mało...