»
Przepisy »
Sałatki i surówki »
Surówki »
Surówka z kalafiora z granatem
1
2010-11-14
15 min
bardzo łatwe
Porcje: 4
Leżały sobie w domu granaty i kalafior a mia jała być kakaś surówka biało-czerwoną na 11 listopada. Efekt przerósł moje oczekiwania. Polecam, pycha
Składniki na surówka z kalafiora z granatem
mały kalafior lub 4 różyczki z dużego kalafiora
4 małe korniszony lub jeden duży ogórek marynowany
1 granat
szczypta soli
2 łyżki majonezu kieleckiego
1 łyżka zalewy octowej spod ogórków
Opcjonalnie łyżka posiekanej pietruszki dla koloru.
4 małe korniszony lub jeden duży ogórek marynowany
1 granat
szczypta soli
2 łyżki majonezu kieleckiego
1 łyżka zalewy octowej spod ogórków
Opcjonalnie łyżka posiekanej pietruszki dla koloru.
Przygotowanie dania surówka z kalafiora z granatem
...
Różyczki kalafiora umyć , zetrzeć na tarce włożyć do salaterki.Ogórki pokroić w drobną kosteczkę i dodać do kalafiora., lekko posolić .
Granaty przeciąć na pół i wydrążyć pestki.
Pestki wymieszać z kalafiorem(można trochę zostawić do posypania na końcu gotową surówkę..
Połaczyć majonez z octem spod ogórków i sokiem który wyciekł z granatów podczas wybierania pestek.
Można też dodać troszeczkę pietruszki żeby było bardziej kolorowo.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Surówka z kalafiora z granatem - komentarze
adebska
27.11.2010 18:58
Zestawienie smaków jest zaskakujące. Słodki, kwaśny, słony. Pasuje mi i to bardzo. Mąż też zadowolony. Zapisuję do ulubionych.
