Surówka z kalafiora

  
1 5 5 2
2006-10-06
45 min
bardzo łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Surówka z kalafiora

Pyszna z bagietką, ale pasuje również do obiadu


Składniki na surówka z kalafiora

kawałek - ok. 20 dag kalafiora (1-2 duże różyczki z łodygą)
pół dużej słodkiej papryki żółtej
1 duży pomidor
1 mała cebula
sól, pieprz, szczypta cuminu, szczypta cukru
2 łyżki kwaśnej śmietany 18%
1 łyżka majonezu

Przygotowanie dania surówka z kalafiora

Surowy kalafior zetrzeć na tarce o grubych oczkach, również paprykę i cebulę zetrzeć na tarce na długie paski, pomidor pokroić na kawałki. Dodać przyprawy.
Wymieszać śmietanę z majonezem, dodać do warzyw, wymieszać.
Odstawić na pół godziny do lodówki.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.