» Przepisy » Sałatki i surówki » Surówki » Surówka z czarnej rzepy /bez majonezu/.

Surówka z czarnej rzepy /bez majonezu/.


1 5 5
2012-01-24
mniej niż godzina
bardzo łatwe
Porcje: dowolna
Kuchnia europejska

Surówka z czarnej rzepy /bez majonezu/.

Smaczna i zdrowa.


Składniki na surówka z czarnej rzepy /bez majonezu/.

- 1/2 kg czarnej rzepy
- 2 średnie jabłka
- 1/2 cytryny
- 1 marchewka
- 1 niewielka cebula
- niewielka ilość dobrego oleju lub oliwa
- sól, pieprz do smaku

Przygotowanie dania surówka z czarnej rzepy /bez majonezu/.

...

1. Rzepę obrać, oczyścić i zetrzeć na tarce o dużych oczkach
2. To samo zrobić z jabłkami i marchewką
3. Cebulę oczyścić i pokroić w drobną kostkę
4. Dodać olej /oliwę/ sok z cytryny i przyprawy
5. Wszystkie składniki razem połączyć i odstawić w chłodne miejsce na pół godziny, aby ulotnił sie mało zachęcajacy zapach rzepy
6. Po schłodzeniu w lodówce surówka jest gotowa do spożycia

O surówce z rzepy krążą wręcz mityczne historie że ... śmierdzi ... Można to ominąć /powyżej/, za to jest bardzo zdrowa. Będzie o wiele zdrowsza jeżeli zamiast tradycyjnego ciężko strawnego majonezu doda się olej /oliwę/ i niewielkie iości tradycyjnie używanych w polskiej kuchni warzyw. Smacznego.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.