Surówka kreolska

1 5 5
2011-02-24
3 h
bardzo łatwe
Porcje: 4
cebula kapusta selera surówka Majonez surówka z kapusty
Surówka kreolska

Przepis znaleziony na amerykańskiej stronie internetowej; poćwiczyłam sobie słownictwo:) A moim gościom bardzo surówka smakowała:)


Składniki na surówka kreolska

pół białej kapusty niezbyt dużej
cebula
papryka (miała być zielona, ale moja kupiona jako zielona, po dwóch dniach zaczęła się robić pomarańczowa)
4 gałązki selera naciowego
6 łyżek majonezu
2 łyżki białego wina
ok. łyżki cukru
sól, przyprawa cajun

Przygotowanie dania surówka kreolska

Kapustę drobno szatkujemy i ugniatamy, lekko soląc. Ostawiamy na pół godziny. Po tym czasie odciskamy z płynu.
Kroimy pozostałe warzywa: paprykę w paski, cebulę w cienkie półkrążki, seler w talarki.
Mieszamy warzywa z kapustą.
Doprawiamy cukrem, solą, przyprawą cajun.
Mieszamy majonez z winem, łączymy z surówką.
Zostawiamy na jakieś 2 godziny.

Przepis znajduje się w kategoriach: Sałatki i surówki » Surówki Sałatki i surówki
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.