Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Suflet z serem i szpinakiem

1 5 5
2007-05-22
40 minut
średniołatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Suflet z serem i szpinakiem

Suflet z serem i szpinakiem to przekąska rodem z Francji. Co prawda wymaga nieco wprawy, bo suflety opadają, ale warto i tak go przygotować. Polecam!


Składniki na suflet z serem i szpinakiem

5 dag masła
7 łyżek mąki
1 szklanka zimnego mleka
10 dag sera gruyere
4 jajka
1 garść świeżych liści szpinaku
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
świeżo starta gałka muszkatołowa
łyżka masła do smarowania foremek
Chcesz schudnąć? Jedz ZDROWE SAŁATKI.
Kliknij, by je zaraz mieć »»

Przygotowanie dania suflet z serem i szpinakiem

  1. Liście szpinaku przebierz, opłucz, dobrze odsącz i porwij na trochę mniejsze kawałki.
  2. Masło rozgrzej w rondlu, dodaj mąkę i ciągle mieszając przygotuj jasną zasmażkę. Rozprowadź ją zimnym mlekiem i gotuj na małym ogniu ok. 5 minut, mieszając od czasu do czasu, aż zgęstnieje.
  3. Masę przypraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Pod koniec gotowania dodaj liście szpinaku.
  4. Zestaw z ognia i po przestudzeniu dodaj żółtka oraz ser i dokładnie wymieszaj.
  5. Foremki do sufletów wysmaruj w środku masłem.
  6. Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę i połącz ją delikatnie z jajeczno-serową masą. Napełnij foremki do mniej więcej 3/4 wysokości.
  7. Piekarnik nagrzej do 180 stopni. Piecz bez przykrycia ok. pół godziny. Wierzch sufletu powinien się zezłocić, a środek pozostać kremowy.
  8. Podawaj na gorąco, prosto z piekarnika, zanim opadnie.



Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Makaron z zielonymi warzywami

  
2
Ania, Mniammniam.pl
2017-05-31
bardzo łatwe
Porcje: 4
Makaron z zielonymi warzywami

Czy wiesz, że na całym świecie istnieje ponad 300 rodzajów makaronu? A Włosi ciągle pracują nad nowymi kształtami makaronów? Dawno temu dania makaronowe były przysmakiem ludzi biednych i robotników. Mało tego, makaron jedzono rękami. Dopiero wiele lat później, kiedy makarony trafiły na zamożne stoły, zaczęto posługiwać się widelcem.

Dania, w których makaron gra pierwsze skrzypce, są łatwe,...


Makaron primavera - z wiosennymi warzywami w sosie śmietanowym

Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-05-15
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Makaron primavera - z wiosennymi warzywami w sosie śmietanowym

Ty i Twoi goście poczują się jakby byli w najlepszej restauracji :) Kiedy podasz im ten makaron. Niech tylko nie zniechęci Cię długość przepisu - po prostu dokładnie opisałem w nim wszystkie czynności, by przygotowanie makaronu primavera było łatwe i szybki - bo właśnie takie jest.

Gdzie tkwi tajemnica jego smaku? Przede wszystkim w świetnie dobranych warzywach i ich wstępnej obróce -...


Sałatka ze szpinakiem, schabem i pomarańczą

Ania, Mniammniam.pl
2017-04-20
łatwe
Porcje: 4
Sałatka ze szpinakiem, schabem i pomarańczą

Wiosna to czas, kiedy zaczynamy pracować nad formą, aby w lato czuć się i wyglądać dobrze. Wiadomo, że ważny jest ruch, ale ważna jest też dieta. Dlatego zdrowe odżywianie zacznij od takiej przepysznej sałatki ze szpinakiem, schabem i pomarańczą. Ta sałatka to smakowite danie dla tych, którzy już dbają o formę lub właśnie zaczynają zrzucać zbędne kilogramy po zimie.

Pyszne połączenie...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.