Studenckie ciasteczka owsiane

1 5 5
2008-09-14
35 min
bardzo łatwe
Porcje: ok 20
Kuchnia europejska
Studenckie ciasteczka owsiane

Jedną z obowiązkowych pozycji z naszym codziennym
menu są jakieś ciasteczka, bądź muffiny. Te
ciasteczka są super szybkie do zrobienia, i świetnie
zaspokojają mały głodek


Składniki na studenckie ciasteczka owsiane

Na 15 dużych ciastek
120 g miękkiego masła
100 g cukru
2 jajka
60 ml mleka
1 łyżeczka esencji waniliowej
100 g mąki pszennej
50 g mąki razowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
120 g płatków owsianych
2 łyżki rodzynek
2 łyżki nasion sezamu
200 g posiekanej czekolady deserowej studenckiej
(słowacka bądź czeska czekolada – zawsze dostaje ja
w prezencie od mamy, zawiera w sobie nie tylko
orzechy i rodzynki, ale również kawałki żelków,
kandyzowanych owoców itd.)
100 g posiekanych orzechów – u mnie po trochu
brazylijskich, pekanów, włoskich i ziemnych.

Przygotowanie dania studenckie ciasteczka owsiane

Masło utrzeć w misce z cukrem, dodać jajka, mleko,
esencje waniliowa. Dokładnie wymieszać. Dodać
przesianą mąkę oraz resztę składników. Nakładać
kopiaste łyżki ciasta na brytfannę (ja piekłam na macie
silikonowej). Piec ok. 15-20 min w temperaturze 180
st. Należy sprawdzać, bo u mnie dość szybko się
mocno zarumieniły i 1 partię za mocno spiekłam.
Mój małżonek stwierdził, że nazwa idealna, ponieważ
są świetną przekąską między wykładami.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.