Strucla z powidłami
2012-11-26
2 h
łatwe
Porcje: ok 20
Składniki na strucla z powidłami
# 1/2 kg mąki
# 1 szklanka mleka
# 5 dkg drożdzy
# 1 jajo
# 1 żółtko
# 10 dkg cukru
# cukier waniliowy
# szczypta soli
# 5 dkg marg, Kasi
# powidła śliwkowe - słoiczek
# 1 szklanka mleka
# 5 dkg drożdzy
# 1 jajo
# 1 żółtko
# 10 dkg cukru
# cukier waniliowy
# szczypta soli
# 5 dkg marg, Kasi
# powidła śliwkowe - słoiczek
Przygotowanie dania strucla z powidłami
...
Mąkę przesiać do miski. Drożdze zozetrzeć w miseczce z 3 łyżkami ciepłego mleka i łyżką cukrui wlać do dołeczka zrobionego w mące , przyprószyc mąką i zostawić w cieplym miejscu aż
drożdze się wyruszają. Do podrośniętego rozczynu dodać jajko, żółtko, szczyptę soli , ciepłe
mleko, rozpuszczoną margarynę ,resztę cukru, cukier waniliowy i zamięsić ciasto aż stanie się
gładkie i lśniące. Jeśli byłoby zbyt gęste należy dodać troszkę mleka .Ciasto przykryć sciereczką
i zostawić w ciepłym miejscudo wyrośnięcia. Gdy podwoi swoją objętośc zagniatamy raz
jeszcze i rozwałkujemy na grubość ok 2 cm dzieląc na 2 -3 strucle i smarujemy powidlami .
Zwijamy w roladkę , zlepiamy końce i układamy na blaszce podsypanej mąką zwinetym
końcem do spodu.Smarujemy roztrzepanym jajkiem, można też posypać cukrem krysztalem .
Czekamy aż trochę podrośnie. Pieczemy w 170 *C ok. 35-40 minut.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
