Steki z kalafiora z jajkiem sadzonym w tureckim stylu

1 5 5
2017-09-19
Przygotowanie ok. 15 minut + pieczenie 30-40 minut
łatwe
Porcje: 3 steki
Kuchnia europejska
Steki z kalafiora z jajkiem sadzonym w tureckim stylu

Skąd kalafior przywędrował do polskiej kuchni? Na smaku i właściwościach kalafiora poznali się już starożytni Grecy i Rzymianie. Właśnie tam kalafior rozpoczął swoją wędrówkę po Europie. Z Włoch do Polski sprowadziła go królowa Bona.

Dziś kalafior jest jednym z najpopularniejszych warzyw w naszym kraju. Z kalafiora można zrobić prawdziwe kulinarne dzieła sztuki. Takie dania kalafiorowe świetnie wyglądają, a jeszcze lepiej smakują :)

Poznaj oryginalny i niebanalny przepis na steki z kalafiora z jajkiem sadzonym. Ciekawego smaku i aromatu dodaje tym stekom z kalafiora przyprawa w tureckim stylu. Poczujesz słodką paprykę, kolendrę, żółtą kurkumę, zadziorny czosnek i przyprawy korzenne jak cynamon, imbir i goździki. Świeżości i charakteru stekom z kalafiora nadaje posiekany szczypiorek. Jajka sadzone sprawiają, że potrawa jest kompletna i już nic więcej do niej nie trzeba. No może miseczkę świeżej, chrupiącej surówki :)

Steki z kalafiora z jajkiem sadzonym będą smakować. Po prostu. To pyszna propozycja na obiad wegetariański. Steki z kalafiora sprawdzą się jako ciepła kolacja lub danie na imprezę.

Prosty i sprawdzony przepis to gwarancja sukcesu :) Postępuj krok po kroku, a steki z kalafiora z jajkiem sadzonym w tureckim stylu będą strzałem w 10! :)


Składniki na steki z kalafiora z jajkiem sadzonym w tureckim stylu

1 kalafior
3 jajka
6 łyżek oleju
1 łyżeczka przyprawy shoarma
1 pęczek szczypiorku
sól
świeżo mielony czarny pieprz

Przygotowanie dania steki z kalafiora z jajkiem sadzonym w tureckim stylu

  1. Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
  2. Szczypiorek posiekaj.
  3. Przygotuj marynatę. Olej wymieszaj z przyprawą shoarma. Dopraw solą i pieprzem.
  4. Kalafiora pokrój na plastry o grubości ok. 2 cm.
  5. Każdy plaster kalafiora posmaruj marynatą i ułóż w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym olejem lub na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  6. Wstaw do piekarnika i piecz 30-40 minut.
  7. Na patelni rozgrzej olej. Wbij jajka i smaż na sadzone.
  8. Steki z kalafiora podawaj na gorąco z jajkami sadzonymi i szczypiorkiem.




Steki z kalafiora z jajkiem sadzonym w tureckim stylu
 - etap 1

Steki wcale nie muszą być z mięsa. Równie pyszne będą steki z... kalafiora :) A w tym przepisie są przygotowane w tureckim smaku. W tym wydaniu steki kalafiora uzupełniają jajka sadzone. Krótko mówiąc, pysznie! :)



Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.