Stary, dobry murzynek mojej mamy
Składniki na stary, dobry murzynek mojej mamy
1 kostka tłuszczu
1 ½ szkl. cukru
3 łyżki kakao
7 łyżek wody (lub czerwone wino)
Składniki rozpuścić i po ostygnięciu ucierając dodać:
7 żółtek
1 ½ szkl. mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
i na koniec ubitą pianę z białek (delikatnie wymieszać)
Masa:
1 szkl. mleka
3 łyżki kaszki manny
½ szkl. cukru
1 Kasia
Polewa:
½ Kasi
½ szkl. cukru
3 łyżki kakao
3-4 łyżki wody
Przygotowanie dania stary, dobry murzynek mojej mamy
Ciasto piec 45 min. w temp. 175C. Po ostygnieciu przekroic na 2 czesci.Składniki masy , bez Kasi, zagotować i po ostygnięciu utrzeć z Kasią. Gotując masę kaszkową można dodać 2 duże garści wiórków kokosowych.
Skladniki polewy rozpuscic i polac wierzch placka.
W takim razie moja NOWA książka jest dla Ciebie. To ZDROWE receptury, które zmieniają życie na lepsze. Nie tylko będziesz się lepiej czuć i wyglądać, ale też zaoszczędzisz dużo pieniędzy na jedzeniu! Tylu PYSZNYCH, łatwych, świetnie zbilansowanych i szybkich przepisów NIE znajdziesz nigdzie indziej, tylko u mnie :)
✅ DARMOWA DOSTAWA!
✅ SUPER GRATIS
✅ BŁYSKAWICZNA WYSYŁKA!
👉👉👉 Kliknij po NOWĄ książkę »»
Schab w galarecie
Długo pracowałam nad tym przepisem. Zaczęłam od przepisu M. Kuronia: schab po warszawsku i modyfikowałam go, bo użyte tam grube plastry schabu, który jest jednak twardym mięsem, nie odpowiadały moim wyobrażeniom o składnikach miękkiej galarety. A chciałam bardzo mieć tę przystawkę w swoim, że tak powiem, repertuarze, bo smakowo to jest poezja:)
I tak z imprezy na imprezę, klarował się ten...
Bardzo czekoladowe ciasto (brownie) z czekoladą
Idealnie czekoladowy smak, miękki i lekko ciągnący się środek, chrupiąca skórka... Tak, to właśnie brownie, czyli banalne w przygotowaniu i przepyszne bardzo czekoladowe ciasto, które bezsprzecznie zaspokoi chętkę na czekoladę. :)
Brownie ma to do siebie, że jest takim planowanym zakalcem. :) Legenda głosi, że pierwsze brownie powstało w sposób przypadkowy - gospodyni zapomniała dodać do...
Klejnoty Księżniczki
Znalazłam je w "How to be a Domestic Goddes" Nigelli Lawson. Napisała w książce, że po wystygnięciu wygladają jak klejnoty noszone przez tajemniczą księżniczkę z bajki. Upiekłam, nałożyłam dżem, wyszłam z domu. Wracałam, kiedy słońce powoli zachodziło. Jak na nie spojrzałam, wiedziałam że Nigella miała rację. Ciepłe światło zachodzacego słońca odbijało się w przepięknie lśniącej krwawo...
