»
Przepisy »
Potrawy mączne »
sserowe paczki
2012-02-27
60minut
łatwe
Porcje: 20-30
paczki serowe bardzo lubianne robie je czestobardzo lubi je mojawnusia j
Składniki na sserowe paczki
2 szklanki mąki pszennej
30 dkg sera białego półtłustego
3 łyżki cukru
1/3 szklanki mleka
1 łyżka masła lub margaryny
3 dkg drożdży
2 jajka
1 żółtko
szczypta soli
tłuszcz do smażenia
kilka kropel aromatu cytrynowego
cukier puder do posypania pączkow
30 dkg sera białego półtłustego
3 łyżki cukru
1/3 szklanki mleka
1 łyżka masła lub margaryny
3 dkg drożdży
2 jajka
1 żółtko
szczypta soli
tłuszcz do smażenia
kilka kropel aromatu cytrynowego
cukier puder do posypania pączkow
Przygotowanie dania sserowe paczki
...
Drożdże rozetrzeć z łyżeczką cukru, 2-3 łyżkami mąki, dokładnie wymieszać z podgrzanymmlekiem. Zostawić do wyrośnięcia. Masło utrzeć z cukrem dodając stopniowo żółtka, jajka i
zmielony ser. Do dobrze utartej masy dodać aromat cytrynowy, przesianą mąkę oraz rozczyn i
sól. Dokładnie wyrobić ciasto, przykryć, zostawić do wyrośnięcia. Formować małe kule lub
nabierać porcje ciasta łyżką i układać je na wysypanej mąką stolnicy. Smażyć partiami na
rozgrzanym tłuszczu z obu stron. Po wyjęciu osączyć na papierowym ręczniku. Posypać cukrem
pudrem.2-3 łyżkami mąki, dokładnie wymieszać z podgrzanym mlekiem. Zostawić do
wyrośnięcia. Masło utrzeć z cukrem dodając stopniowo żółtka, jajka i zmielony ser. Do dobrze
utartej masy dodać aromat cytrynowy, przesianą mąkę oraz rozczyn i sól. Dokładnie wyrobić
ciasto, przykryć, zostawić do wyrośnięcia. Formować małe kule lub nabierać porcje ciasta łyżką
i układać je na wysypanej mąką stolnicy. Smażyć partiami na rozgrzanym tłuszczu z obu stron.
Po wyjęciu osączyć na papierowym ręczniku. Posypać cukrem pudrem.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
