Spaghetti zielono żółte
Spaghetti to uwodzi zielono-żółtymi kolorami. To proste danie, które zamyka w sobie wiele smaków, a także które wygląda i smakuje wyjątkowo dobrze. Na codzień, ale też na specjalne okazje.
Składniki na spaghetti zielono żółte
spora garść parmezanu
świeża natka pietruszki - spory pęczek
oliwa
pieprz
Przygotowanie dania spaghetti zielono żółte
W dużym garnku zagotowuję wodę. Solę ją i dodaję odrobinę oliwy. Kiedy woda mocno buzuje, wrzucam makaron - po trochu, by nie przerwać wrzenia wody. Mieszam intensywnie, następnie zaś zmniejszam ogień tak, by woda wrzała dosyć intensywnie, ale nie próbowała wydostać się z garnka.Kiedy makaron się gotuje, trę ser na tarce o dużych oczkach, a pietruszkę, po uprzednim umyciu siekam na niezbyt drobne kawałki.
Ugotowany makaron odcedzam go, ale nie przelewam zimną wodą - dobremu makaronowi wręcz szkodzi "hartowanie". Gorący makaron wykładam na talerze. Posypuję parmezanem, następnie natką pietruszki.
Wszystko to obficie polewam oliwą posypuję świeżo zmielonym pieprzem.
Do tego oziębione wytrawne wino.
Mam dla Ciebie NOWĄ książkę z przepisami, które ZMIENIAJĄ ŻYCIE NA LEPSZE! - "Zdrowie z pudełka"
Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!
👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»
Kurczak w sosie serowym
Czy wiesz, że statystyczny Polak zjada 13 kg sera w ciągu całego roku? Nic dziwnego, bo jak wykazują badania, jedzenie serów poprawia samopoczucie i podnosi odporność na stres. Jest z czego wybierać, bo na świecie istnieje około 4 tys. najróżniejszych gatunków serów. Żółte, twarde lub półtwarde, świeże, kozie, topione i oczywiście specyficzne, ale równie smaczne sery pleśniowe. I właśnie ser...
Brukselka z jarmużem i nasionkami
Mówią, że nie należy chodzić na zakupy na głodnego. I to prawda. Dodam, że na głodnego i... zmęczonego. W ten o to sposób zakupiłam jarmuż zamiast paki szpinaku. Tak więc od kilku dni bawimy się w króliki i wcinamy zielone, bo dodaję go dosłownie wszędzie.
Oryginalny przepis na tak duszoną brukselkę pochodzi ze znakomitego bloga www.gotuj.skutecznie.pl. Przepis minimalnie zmodyfikowałam i...
Polędwiczka a'la Wellington (pieczona z pieczarkami w cieście francuskim)
Polędwiczka a'la Wellington (pieczona z pieczarkami w cieście francuskim) to coś naprawdę wyjątkowego. Co prawda od oryginalnego przepisu ma całkiem daleko, Bo to nie jest ani polędwica wołowa, ani Wellington, ale i tak jest wspaniała w smaku. Danie szybkie, proste, bardzo eleganckie. Mamy tu miękkie, soczyste mięso, mocno podsmażone pieczarki z dodatkiem aromatycznego alkoholu i dużo płatków...
