Spaghetti z cukinią z pesto z rukoli - film video

Jesteś na diecie. Ograniczasz węglowodany, makaron obchodzisz szerokim łukiem. Ale czasem śni Ci się wielki talerz spaghetti z zielonym pesto. Nawijasz nitki na widelec i wkładasz do ust. Smak rozlewa się po języku...

I wtedy się budzisz. Wyjmują kaszę jaglaną na śniadanie wypada Ci paczka spaghetti. Dość! Dzisiaj na obiad jesz makaron i nie ma odwrotu. Tak jest :)

Ej, ale tak po prostu złamiesz dietę? Masz już -5 kg na wadze. No weź nie pękaj. No weź zrób spaghetti z... cukinii, z pysznym pesto z rukoli ;)

Wcale nie sugeruję, że masz siedzieć godzinę w kuchni i pracowicie kroić cukinię w cieniutkie paski. Możesz to łatwo i szybko zrobić specjalną "obieraczką" do julienne (cieniutkie paski) albo temperówką. Temperówką robi się to naprawdę błyskawicznie i wygodnie. Zresztą przyda Ci się nie tylko do cukinii, ale też do marchewki, pietruszki, rzepy i innych twardych warzyw. Można z nich robić spaghetti, makaron do zup, sałatki, dodawać do sosów i pewnie wymyślisz jeszcze 100 innych zastosowań do temperowanych warzyw ;)

Czyli dzisiaj na obiad bezkarne spaghetti, którego zrobisz cały talerz i go zjesz ze smakiem, a Twoja waga ani drgnie, a już na pewno nie w górę ;)