Sos vinaigrette truskawkowy z miodem i melisą

1 5 5
1970-01-01
5 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
truskawki sosu octem balsamicznego vergine grillowanych

Przepis na sos vinaigrette truskawkowy z miodem i melisą Nie ma dobrej sałaty bez dobrego dressingu, bez najlepszego sosu na świecie. A jaki jest najlepszy sos do sałaty na świecie? Może właśnie ten przepis jest odpowiedzią na to pytanie. Czy może być lepsze połączenie truskawek, miodu i melisy z kwaśnym dodatkiem i zrobienie z tego sosu vinaigrette? A sałatka z takim sosem vinaigrette truskawkowym z miodem i melisą to już jest szczyt pyszności.


Składniki na sos vinaigrette truskawkowy z miodem i melisą

9 łyżek oliwy extra vergine
3 łyżki octu balsamicznego
1 płaska łyżeczka musztardy dijońskiej
1 płaska łyżeczka płynnego miodu
0,5 szklanki truskawek
1 łyżka posiekanych świeżych listków melisy
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie dania sos vinaigrette truskawkowy z miodem i melisą

Truskawki rozgniatam widelcem.
Mieszam je w miseczce z miodem, octem, musztardą i melisą, soląc i pieprząc do smaku.
Następnie, cały czas energicznie mieszając trzepaczką do sosów, powoli wlewam oliwę. Sos będzie gotowy gdy osiągnie konsystencję emulsji.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.