Sos śmietanowo - pieczarkowy
3
2013-03-12
ok 30
bardzo łatwe
Porcje: dla calej rodziny
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na sos śmietanowo - pieczarkowy
20dkg pieczarek
1 duuża cebula
śnietana gęsta ( do sosów)
1 kostka miesna
sol. pieprz,
1 duuża cebula
śnietana gęsta ( do sosów)
1 kostka miesna
sol. pieprz,
Przygotowanie dania sos śmietanowo - pieczarkowy
...
Pieczarki i cebule obieramy, myjemy i kroimy.
Cebule - w drobna kostkę, zaś pieczarki w talarki.
Rozgrzewamy patelnie z odrobina oleju.
Na rozgrzana patelnie wrzucamy pieczarki. Gdy się już delikatnie podsmażą, dorzucamy cebule.
solimy delikatnie i przyprawiamy pieprzem, wkruszamy kostkę mięsną.
Mieszamy.
Dusimy kolo 10 min.
Zalewamy ok 0,5 szklanka wody.
dorzucamy śmietanę kolo 3-4 łyżek stołowych.( choć ja stosuje zasadę " dorzucaj, smakuj - bd wiedzieć kiedy starczy :P)
gotujemy chwile .... doprawiamy jeszcze ostatecznie solą i pieprzem, można też trochę czosnku wrzucić ..... i WŁALA!!
doskonały do plackow ziemiaczanych i kopytek :)
Sos śmietanowo - pieczarkowy - komentarze
miodzianka
23.07.2014 18:34
Robię podobny sos bo taki prawdziwy jest najlepszy,ja najpierw podsmażam cebulę, potem dorzucam pieczarki w ćwiartki i dodaję dużo przypraw i ziół zamiast kostki(bo daję małym dzieciom a nie chcę by jadły czegoś gdzie jest dodatek kostki).
AnnaMarlena
23.07.2014 17:48
Polecam zamiast kostki mięsnej -siedliska chemii dodać garść pietruszki. Niesamowity smak :)
giejot
20.04.2013 16:21
najpierw pieczarki a potem cebula????:down:
hahaha
