Sos słodko-kwaśny

  
1 5 5 1
2011-01-04
5 min
bardzo łatwe
Porcje: 1
sosu potrawa ketchup sos do makaronu sos słodko kwaśny sos sojowy
Sos słodko-kwaśny

Idealny do ryżu czy makaronu oraz do potraw mięsnych.


Składniki na sos słodko-kwaśny

1/3 filiżanki octu lub octu ryżowego (ten daje lepszy rezultat)

4 łyżki brązowego cukru

1 łyżka ketchupu

1 łyżeczka sosu sojowego (najlepiej jasnego)

2 łyżeczki mąki kukurydzianej wymieszane z 4 łyżeczkami wody

Przygotowanie dania sos słodko-kwaśny

Wymieszać ocet, cukier, ketchup i sos sojowy i doprowadzić do wrzenia w małym garnuszku. Mąkę kukurydzianą rozprowadzić dokładnie w wodzie i dodać do pozostałych składników. Wymieszać dokładnie i przez chwilę pogotować tak, aby sos zgęstniał.

Jeśli chcemy uzyskać gęściejszy sos zwiększamy ilość mąki kukurydzianej do 4 łyżeczek, zachowując ilość wody.

Można dodać do niego 1 zieloną paprykę, pokrojoną na kawałki i kawałki ananasa. Zapraszam na stokolorowkuchni.blox.pl

Przepis znajduje się w kategoriach: Sosy i dipy
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.