Sos rokpolowy do gnocchi

  
1 5 5 2
1970-01-01
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Sos rokpolowy do gnocchi


Składniki na sos rokpolowy do gnocchi

kawałek rokpola - około 15 dag
szklanka kwaśnej i tłustej śmietany - co najmniej 18%
4 ząbki czosnku
czubata łyżka masła
sól
świeżo zmielony, czarny pieprz

mnóstwo natki pietruszki do dekoracji
Chcesz schudnąć?
Dzięki SIRT to Cię uda - kliknij po super przepisy

Przygotowanie dania sos rokpolowy do gnocchi

Czosnek obieram i kroję na bardzo cienkie plasterki.
Rokpol kroję na dowolnego kształtu kawałki, ale raczej mniejsze.
W rondelku rozpuszczam masło, kiedy się zaczyna pienić, wrzucam czosnek i smażę 2 minuty na małym ogniu, aż lekko zacznie się rumienić. Rondel zestawiam z ognia, wlewam śmietanę, wrzucam ser, mieszam i stawiam na ogniu.
Gotuję na małym ogniu cały czas mieszając, aż ser prawie się cały rozpuści. Doprawiam solą (ostrożnie, bo rokpol to słony ser) i pieprzem.
Od razu po przygotowaniu sos nakładam na ugotowane kluski.
Dekoruję natką pietruszki. Klik! Jesz i... CHUDNIESZ!
Teraz to jest proste i skuteczne!



Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     19.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
19.99 zł


 

Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...


Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Jotka
2011-03-15
ok. 45 min
łatwe
Porcje: 2 spore
Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Przywieźli tę indyjską potrawę na swoją wyspę Brytyjczycy. Lubili ją. I mimo, iż po koloniach zostało tylko nostalgiczne wspomnienie, miłość do curry przetrwała. Dziś, Anglik zapytany o najbardziej popularną potrawę swego kraju, odpowie bez wahania, że jest to właśnie curry.
Są setki, a nawet tysiące przepisów na curry.
Ten, który prezentuję, pochodzi z książki „30 minute curries”: curry z...


Kurczak saltimbocca

  
5
Grzegorz, Mniammniam.pl
2010-06-10
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kurczak saltimbocca

Kurczak saltimbocca jest bardzo intensywny. Aromaty wyraźne, smak mocny. To tradycyjne, włoskie danie, pochodzi z Rzymu i tam przygotowuje się je z cielęciną. Ale spokojnie - z kurczakiem także jest przepyszne. Podawaj na sałacie z rukoli i podsmażonej cebuli. Danie proste, ale eleganckie. Dobre na letnią kolację. Dodatkiem niech będzie chrupiąca bagietka i kieliszek dobrego, schłodzonego...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.