» Przepisy » Mięso » Kurczaki » Sos koperkowy z kurczaka.

Sos koperkowy z kurczaka.


  
1 5 5 1
2012-02-06
30
bardzo łatwe
Porcje: 6-7
Kuchnia europejska
Sos koperkowy z kurczaka.

Szybkie i bardzo tanie danie dla całej rodziny.


Składniki na sos koperkowy z kurczaka.

2-3 udka
1 marchewka
resztka groszku z puszki lub garść mrożonego
1 śmietana
2-3 łyżeczki mąki (zagęszczacz)
1 śmietana
1 łyżka koperku
czosnek suszony do smaku ( jak ktoś lubi)
sól
pieprz
liść laurowy
ziele angielskie

Przygotowanie dania sos koperkowy z kurczaka.

...

Udka ugotować z przyprawami i marchewką jak na rosół do miękkości w malej ilości wody ,aczkolwiek nie może się rozlatywać.Wydłubać z garnka ,poczekać aż ostygnie i podzielić na kawałki jakie kto woli.Zrobić z mąki i wody zagęszczacz i wlać do rosołku ( nie może być go dużo) jak się zrobi gęsty wlać śmietankę i dodać pokrojoną marchewkę i groszek.Wrzucić mięsko , doprawić solą , pieprzem i czosnkiem a na koniec wrzucić koperek .Wybełtać delikatnie i gotowe. Smacznego !!!

Sos świetnie nadaje się do kartofli , klusek oraz..... do zapiekania ze wszystkimi włoskimi pierożkami typu ravioli itp.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Sos koperkowy z kurczaka. - komentarze

AnnaMarlena
AnnaMarlena
30.01.2014 13:30
Przepis podobny do potrawki. Do przepisu wystarczy dodać rodzynki i do śmietany roztrzepane żółtko i jest świetny sos do ryżu :)