»
Przepisy »
Sosy i dipy »
Sosy do makaronu »
Autopromocja
Sos koperkowy z kurczaka.
30
bardzo łatwe
Porcje: 6-7

Szybkie i bardzo tanie danie dla całej rodziny.
Składniki na sos koperkowy z kurczaka.
2-3 udka
1 marchewka
resztka groszku z puszki lub garść mrożonego
1 śmietana
2-3 łyżeczki mąki (zagęszczacz)
1 śmietana
1 łyżka koperku
czosnek suszony do smaku ( jak ktoś lubi)
sól
pieprz
liść laurowy
ziele angielskie
1 marchewka
resztka groszku z puszki lub garść mrożonego
1 śmietana
2-3 łyżeczki mąki (zagęszczacz)
1 śmietana
1 łyżka koperku
czosnek suszony do smaku ( jak ktoś lubi)
sól
pieprz
liść laurowy
ziele angielskie
Przygotowanie dania sos koperkowy z kurczaka.
...
Udka ugotować z przyprawami i marchewką jak na rosół do miękkości w malej ilości wody ,aczkolwiek nie może się rozlatywać.Wydłubać z garnka ,poczekać aż ostygnie i podzielić na kawałki jakie kto woli.Zrobić z mąki i wody zagęszczacz i wlać do rosołku ( nie może być go dużo) jak się zrobi gęsty wlać śmietankę i dodać pokrojoną marchewkę i groszek.Wrzucić mięsko , doprawić solą , pieprzem i czosnkiem a na koniec wrzucić koperek .Wybełtać delikatnie i gotowe. Smacznego !!!Sos świetnie nadaje się do kartofli , klusek oraz..... do zapiekania ze wszystkimi włoskimi pierożkami typu ravioli itp.
Autopromocja
Sos koperkowy z kurczaka. - komentarze

AnnaMarlena
30.01.2014 13:30
Przepis podobny do potrawki. Do przepisu wystarczy dodać rodzynki i do śmietany roztrzepane żółtko i jest świetny sos do ryżu :)