sos holenderski

1 5 5
2011-03-19
10 minut
średniołatwe
Porcje: około 10 porcji
Kuchnia europejska


sos holenderski

Gęsty, żółciutki, klasycznie podawany na tostach z jajkami. Ja bardzo lubię maczać w nim
karczochy tak jak Julie z filmu Julie and Julia :).


Składniki na sos holenderski

1/2 kostki masła (100 g)
3 - 4 żółtka
sok z 1/2 cytryny
sól
biały pieprz

Przygotowanie dania sos holenderski

Masło rozpuścić w garnku. Bardzo energicznie ubić żółtka z sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
Powolutku, stopniowo dodawać gorące masło. Sos powinien zacząć gęstnieć jak majonez.
Doprawić do smaku jeżeli potrzeba.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 
Przepis znajduje się w kategoriach: Sosy i dipy

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.