Sos grzybowy

1 5 5
2011-06-22
1,5 godz
łatwe
Porcje: 6
Kuchnia europejska

Sos grzybowy



Składniki na sos grzybowy



* 3-4 dag suszonych grzybów

* cebula

* 2 łyżki masła

* 2 łyżki mąki

* 3 łyżki gęstej śmietany

* sól

* pieprz

Przygotowanie dania sos grzybowy



Grzyby namoczyć i w tej samej wodzie gotowac około 1 godz.

Cebulę posiekać i przesmażyć na maśle.

Dodać mąkę, zrobić zasmażkę.

Do zasmażki wlewać chłodny wywar,cały czas mieszając.

Wrzucić pokrojone grzyby, doprawić.

Gotować na małym ogniu przez 20 min.

Pod koniec gotowania dodać śmietanę,doprawić do smaku.



Można do sosu dodać natkę pietruszki.

Przepis znajduje się w kategoriach: Grzyby Grzyby » Potrawy z grzybów leśnych Sosy i dipy
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.