» Przepisy » Przetwory » Przetwory z warzyw » Sos do makaronu

Sos do makaronu


1 5 5
2012-11-05
120 minut
średniołatwe
Porcje: 10 słoików 1l
Kuchnia europejska

Sos do makaronu

Sos na bazie pomidorów i cebuli z dodatkiem cukinii i papryki
Idealny do makaronu


Składniki na sos do makaronu

- 4 kg. pomidorów czerwonych obranych ze skóry
- 1 kg. cebuli
Powyższe składniki pokroić w kostkę i gotować 2 godz.
- 2 większe cukinie obrane ze skóry i bez pestek
- 1 papryka żółta
- 2 papryki czerwone
pokroić w kostkę i dodać do pomidorów.

Dodać :
- 2 łyżki soli
- 2 szklanki cukru
- 1 łyżka pieprzu prawdziwego
- 2 łyżki papryki słodkiej
- 1 łyżka curry
- 1 szklanka octu
- 2 łyżki musztardy
- 6 ząbków czosnku (przecisnąć przez praskę)


Przygotowanie dania sos do makaronu

...

Całość pogotować około ½ godz.
Gorące wkładać do słoików.

Do konsumpcji podgrzać, ugotować ulubiony makaron i podawać ze starym żółtym serem

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.