»
Przepisy »
Przetwory »
Przetwory z warzyw »
Sos do makaronu
120 minut
średniołatwe
Porcje: 10 słoików 1l
Sos na bazie pomidorów i cebuli z dodatkiem cukinii i papryki
Idealny do makaronu
Składniki na sos do makaronu
- 4 kg. pomidorów czerwonych obranych ze skóry
- 1 kg. cebuli
Powyższe składniki pokroić w kostkę i gotować 2 godz.
- 2 większe cukinie obrane ze skóry i bez pestek
- 1 papryka żółta
- 2 papryki czerwone
pokroić w kostkę i dodać do pomidorów.
Dodać :
- 2 łyżki soli
- 2 szklanki cukru
- 1 łyżka pieprzu prawdziwego
- 2 łyżki papryki słodkiej
- 1 łyżka curry
- 1 szklanka octu
- 2 łyżki musztardy
- 6 ząbków czosnku (przecisnąć przez praskę)
- 1 kg. cebuli
Powyższe składniki pokroić w kostkę i gotować 2 godz.
- 2 większe cukinie obrane ze skóry i bez pestek
- 1 papryka żółta
- 2 papryki czerwone
pokroić w kostkę i dodać do pomidorów.
Dodać :
- 2 łyżki soli
- 2 szklanki cukru
- 1 łyżka pieprzu prawdziwego
- 2 łyżki papryki słodkiej
- 1 łyżka curry
- 1 szklanka octu
- 2 łyżki musztardy
- 6 ząbków czosnku (przecisnąć przez praskę)
Przygotowanie dania sos do makaronu
...
Całość pogotować około ½ godz.Gorące wkładać do słoików.
Do konsumpcji podgrzać, ugotować ulubiony makaron i podawać ze starym żółtym serem
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl