» Przepisy » Najlepsze przepisy na desery » Lody i sorbety »

Sorbet pomaranczowy

anecik

2012-05-06

30 minut + 8 godzin chlodzenia

bardzo łatwe

Porcje: 6

Drukuj

Do ulubionych

Publikuj

Dobierz wino

Sorbet podawany jest pomiedzy daniami o roznych i wyrazistych smakach aby odswiezyc podniebienie, mozna go podac rowniez po obiedzie.
Przepis ksiazkowy.

Składniki na sorbet pomaranczowy

5 pomaranczy (potrzebujemy 300ml soku)
200 g cukru
300 ml wody
1 bialko

Przygotowanie dania sorbet pomaranczowy

...

Pomarancze dokladnie wymyc i sparzyc.
Cukier wymieszac z woda, doprowadzic do wrzenia, dodac skorke z 1-2 pomaranczy (skorka musi byc cieniutka - bez bialej czesci) i gotowac jeszcze przez 2 minuty bez mieszania.Odstawic do osygniecia. Syrop przecedzic i wlac do niezbyt glebokiego naczynia a skorki pokroic w cieniutkie paseczki do pozniejszej dekoracji.
Dodac sok z pomaranczy, dokladnie wymieszac i wstawic do zamrazalnika na 4 godziny. Po tym czasie sorbet dobrze zmiksowac (nalezy rozbic wszystkie krysztalki lodu) i dodac lekko ubite bialko (nie musi byc ubite na sztywna piane; wazne oby je dodac gdyz inaczej sorbet szybko sie rozpuszcza po podaniu) przelozyc do naczynia i znow na ok. 4 godziny do zamrazalnika.
Podawac sorbet udekorowany skorka.

Zamias pomaranczy mozna uzyc innych cytrusow takze mieszanych np. 2 pomarancze i 2 cytryny.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

😉😋👍 Idziesz jutro do pracy?
Masz już dość kanapek?
Chcesz czuć się świetnie i mieć dużo energii?
I nie wydawać majątku na jedzenie?
Oraz lubisz moje przepisy?
Jeśli choć raz odpowiedziałaś TAK, to domowe pudełka pełne zdrowia są dla Ciebie.

👍 kliknij po ZDROWE PUDELKA

Sorbet pomaranczowy - komentarze

~Ed

2.04.2016 19:56

Sorbet pyszny. Miałam bardzo słodkie pomarańcze, dałam mniej cukru i nadal za słodkie, ale bardzo pyszne. Następnym razem dam jeszcze mniej cukru. Przepis polecam :)

odpowiedz to mi sie podoba

~ania

14.08.2014 13:24

Sorbet pyszny! Mój maz lubi bardziej słodkie sorbety wiec dodalam więcej cukru :-)

odpowiedz to mi sie podoba

~ania

14.08.2014 13:22

Sorbet pyszny! Mój maz lubi bardziej słodkie sorbety wiec dodalam więcej cukru :-)

odpowiedz to mi sie podoba

miodzianka

8.08.2014 12:20

Kocham sorbety,a ten jest pyszny,dość kwaśny,ale to można zredukować cukrem,dla mnie pycha :)