» Przepisy » Ryby » Ryby pieczone » Sola w szpinaku

Sola w szpinaku


1 5 5 2
2003-02-18
40 minut
łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska

Sola w szpinaku



Składniki na sola w szpinaku

2 duże filety z soli
Sól, sok z cytryny
½ kg szpinaku mrożonego ( może być świeży)
1 mała cebula
masło, gałka muszkatołowa, czosnek, sól, pieprz
50 g sera żółtego tarkowanego
½ szklanki mleka
1 łyżka masła
1 łyżeczka maki

Przygotowanie dania sola w szpinaku

...

Roztopić masło , drobno posiekaną cebulę zeszklić, dodać szpinak i dusić ok.10 minut. Doprawić do smaku czosnkiem, solą, pieprzem i gałką. Szpinak przełożyć do żaroodpornego naczynia , rybę posolić skropić sokiem z cytryny i ułożyć na szpinaku. Zawinąć w folię aluminiową włożyć do piekarnika i piec 20 minut w temperaturze 200ºC. Stopić masło oprószyć mąką, zasmażyć. Mieszać wlać mleko, powoli gotować na bardzo małym ogniu. Zdjąć z ognia dodać ser wymieszać i polać upieczone filety i zapiekać bez przykrycia 10 minut.

Smacznego

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Sola w szpinaku - komentarze

ewafla
ewafla
5.06.2007 21:14
Lubie zapiekane rybki, lubie szpinak... tez przepis okazal sie dla mnie idealny. Do tego puree z ziolami z mlodych ziemniaczkow - pycha danie :)
Thilnen
Thilnen
21.03.2006 20:28
Pyszne! Bardzo delikatne, lekkie i smaczne danie. Polecam!