Sok z pigwy

Sok z pigwy to prawdziwa skarbnica zdrowia. Sok z pigwy ma bardzo dobry wpływ na prawidłową pracę naszego organizmu. Zawsze warto mieć kilka butelek z sokiem z pigwy w spiżarni. Przyda się zwłaszcza jesienią i zimą, kiedy jesteśmy narażeni na częste infekcje. Poznaj zalety, właściwości i przepis na pyszny i zdrowy sok z pigwy :)

Pigwa - główny składnik soku

Pigwa pospolita to roślina ozdobna, która uprawiana jest nie tylko w ogrodach, ale i sadach czy parkach. Owoce pigwy najlepsze są jesienią, a dokładnie we wrześniu i październiku. Pigwa ma żółty kolor, a swoim kształtem przypomina gruszkę lub jabłko. Owoców pigwy niestety nie można jeść na surowo. Są bardzo twarde i kwaśne. Natomiast świetnie sprawdzają się w przepisach na nalewki, dżemy czy właśnie sok.

Sok z pigwy - właściwości zdrowotne

Sok z pigwy ma smak nieco przypominający cytrynę. Jest dość charakterystyczny i cierpki. Sok z pigwy jest bogaty w witaminy i mikroelementy, a także pozytywnie wpływa na nasze zdrowie. Sok z pigwy jest naturalnym lekiem, który wspiera odporność organizmu i wzmacnia go. Sok z pigwy jest skuteczny w czasie infekcji, w tym w przeziębieniu i grypie. Bardzo dobrze łagodzi kaszel. Sok z pigwy pozytywnie wpływa na organizm w czasie przesilenia jesiennego i pomaga zwalczyć zmęczenie. Sok z pigwy ma też korzystne działanie na układ pokarmowy. Przyspiesza przemianę materii, przynosi ulgę w czasie niestrawności, a także łagodzi zgagę.

W syropie z pigwy znajdziesz witaminę C i z grupy B oraz żelazo, wapń, potas, miedź, magnez i fosfor. Sok z pigwy jest także bogaty w garbniki i pektyny.

Sok z pigwy - przepis

Jeżeli zastanawiasz się jak zrobić sok z pigwy, świetnie trafiłaś. Przygotowanie soku z pigwy nie jest trudne. W tym przepisie dowiesz się, jak zrobić sok z pigwy na zimę. Dzięki temu przepisowi na pyszny i zdrowy sok z pigwy, przygotujesz go własnoręcznie. Poznaj sprawdzony przepis na domowy sok z pigwy :)

• Przepis na sok z pigwy nie jest skomplikowany. To kilka czynności, które nie powinny sprawić Ci problemów.
• Przygotowanie soku z pigwy nie zajmuje wiele czasu. Zamknięte w słoiku owoce pigwy przesypane cukrem od czasu do czasu trzeba energicznie potrząsnąć. Sok z pigwy będzie gotowy w ciągu dwóch, trzech dni.
• Lista składników potrzebnych do zrobienia zdrowego soku z pigwy to tylko dwa produkty. Będziesz potrzebować owoców pigwy i cukru. Przyda się także duży słoik oraz ostry nóż.
• Możesz zrobić także sok z pigwy z sokownika. Pokrojone owoce pigwy z cukrem przełóż do sokownika i postępuj według instrukcji obsługi.
• Popularny jest sok z pigwy gotowany. Pokrojone owoce pigwy wymieszaj z połową cukru, przełóż do garnka i wlej wodę. Zagotuj, zmniejsz ogień i gotuj około 45 minut, aż pigwa będzie miękka. Następnie przelej przez sitko, dokładnie odciskając pigwę. Sok przelej do garnka, wsyp pozostały cukier i gotuj 5 minut, od czasu do czasu mieszając.
• W łatwy i szybki sposób możesz przygotować sok z pigwy z wyciskarki. Pokrojoną pigwę przełóż do wyciskarki. Otrzymany sok przelej do garnka, wsyp cukier i zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj około 5 minut. Sok z pigwy przelej do butelek lub słoików.
• Sok z pigwy przechowuj w suchym, chłodnym i ciemnym miejscu.

Jak pasteryzować sok z pigwy?

Sok z pigwy możesz zapasteryzować na mokro lub sucho. Butelki lub słoiczki z sokiem z pigwy wstaw na 15 minut do piekarnika nagrzanego do 110 stopni lub włóż do dużego garnka z wrzącą wodą i gotuj ok. 15 minut (dno garnka wyłóż bawełnianą ściereczką).

Sok z pigwy - zastosowanie

Sok z pigwy to bardzo dobre uzupełnienie jesiennej i zimowej diety, który sprawdzi się lepiej niż niejeden suplement z apteki. Pyszny i zdrowy sok z pigwy to doskonały dodatek do herbaty. Tu znajdziesz sprawdzony przepis, jak zrobić sok z pigwy do herbaty. Bardzo przyjemnie smakuje także woda z odrobiną soku z pigwy. Napoje z dodatkiem soku z pigwy zyskują pyszny owocowy smak i wspomogą zdrowie. Herbatę z sokiem z pigwy możesz pić w czasie infekcji. Dodaj do niej odrobinę miodu, a będzie jeszcze zdrowsza. Sok z pigwy sprawdzi się także jako polewa do deserów lub dodatek do słodkich wypieków.

Sok z pigwy jest pyszny i bardzo zdrowy. Sok z pigwy ma wiele właściwości pozytywnie wpływających na prawidłową pracę całego organizmu. Sprawdzi się zwłaszcza jesienią i zimą. Przepis na sok z pigwy jest łatwy. Warto zrobić parę butelek soku z pigwy na zimę. Wybierz ten sprawdzony przepis na pyszny i zdrowy sok z pigwy i poznaj jego magiczne właściwości :)