¦nie¿ny puch - ciasto BEZ pieczenia
32
2019-02-01
20 minut + kilka godzin ch³odzenia
bardzo ³atwe
Porcje: wysoka forma 30 x 18 cm
¦nie¿ny puch to przepyszne ciasto pieczenia. Jest lekkie i puszyste jak tytu³owy ¶nie¿ny puch. To ciasto bêdzie smakowaæ zawsze i ka¿demu :)
W ¶nie¿nym puchu g³ównym sk³adnikiem jest ser twarogowy, który wykorzystuje siê miêdzy innymi do robienia serników. Do sera do³±czy³y galaretki cytrynowe. Nadaj± przyjemnego ¶wie¿ego smaku i aromatu. Spód stanowi± herbatniki. ¦nie¿ny puch jest s³odki w sam raz. Perfekcyjnym zwieñczeniem tego fajnego ciasta bez pieczenia jest posypka. Wiórki kokosowe, odrobina mas³a i cukru tworz± przepyszne wykoñczenie ¶nie¿nego puchu :)
Zrobienie ¶nie¿nego ciasta bez pieczenia to sama przyjemno¶æ, bo przepis jest prosty i szybki. Zobacz, jakie to jest ³atwe :)
- Przepis na ¶nie¿ny puch nie jest skomplikowany. Postêpuj wed³ug niego krok po kroku, a Twoje ciasto bêdzie perfekcyjne ju¿ za pierwszym razem :)
- ¦nie¿ny puch robi siê szybko. Oczywi¶cie nie licz±c czasu ch³odzenia. Ale na takie wra¿enia wizualne i smakowe warto poczekaæ :)
- Lista sk³adników jest krótka, a produkty dostêpne przez ca³y rok :)
¦nie¿y puch to ciasto, które sprawdzi siê na wiele ró¿nych okazji. Mo¿esz przygotowaæ je na urodziny zamiast tortu. Podaæ na deser po rodzinnym obiedzie. Ale mo¿esz zrobiæ je tak po prostu bez okazji, kiedy najdzie Ciê ochota na co¶ s³odkiego :)
Chocia¿ nazwa tego ciasta bez pieczenia mo¿e Ciê zmyliæ, ¶nie¿ny puch to deser, który robi siê przez ca³y rok. Smakuje w lecie, bo przyjemnie orze¼wia i och³adza. W zimie tak¿e jest pyszny, bo przypomina bajkow± sceneriê za oknem :)
Je¿eli szukasz sprawdzonego przepisu na pyszne lekkie ciasto bez pieczenia, ¶nie¿ny puch bêdzie doskona³ym rozwi±zaniem. Przepis ju¿ na Ciebie czeka :)
Sk³adniki na ¶nie¿ny puch - ciasto bez pieczenia
1 kg mielonego twarogu na sernik
10 dag herbatników
2 galaretki cytrynowe
2 szklanki (1/2 litra) wody
1/2 szklanki (10 dag) drobnego cukru
1 szklanka (250 ml) zimnej ¶mietanki 30%
posypka:
3 ³y¿ki (5 dag) mas³a
10 dag wiórków kokosowych
3 ³y¿ki cukru
10 dag herbatników
2 galaretki cytrynowe
2 szklanki (1/2 litra) wody
1/2 szklanki (10 dag) drobnego cukru
1 szklanka (250 ml) zimnej ¶mietanki 30%
posypka:
3 ³y¿ki (5 dag) mas³a
10 dag wiórków kokosowych
3 ³y¿ki cukru
Przygotowanie dania ¶nie¿ny puch - ciasto bez pieczenia
...
- Formê wy³ó¿ przezroczyst± foli± spo¿ywcz±, na niej u³ó¿ pojedyncz± warstwê herbatników.
- Wrz±c± wodê wlej do miski, wsyp galaretki, mieszaj do ca³kowitego rozpuszczenia.
- ¦mietanê ubijaj stopniowo dodaj±c cukier.
- Do ubitej ¶mietany dodawaj porcjami twaróg i miksuj na wolnych obrotach, a¿ masa bêdzie jednolita.
- Do masy wlej ca³kowicie wystudzone galaretki, wymieszaj krótko na najwolniejszych obrotach miksera (lub rêcznie).
- Masê wylej na herbatniki i wstaw do lodówki.
- Na patelni roztop mas³o, dodaj cukier i wiórki kokosowe. Sma¿ na ¶rednim ogniu ca³y czas mieszaj±c przez kilka chwil, a¿ wiórki lekko siê zarumieni±. Odstaw do przestudzenia.
- Wiórkami posyp masê, przykryj foli± spo¿ywcz± i wstaw do lodówki na kilka godzin (najlepiej na ca³± noc).
Autopromocja marki w³asnej MniamMniam.pl
¦nie¿ny puch - ciasto BEZ pieczenia - komentarze
~Jola
18.03.2024 16:51
Pycha . Jesli moge cos doradzc ,to uzywam biszkoptow savoiardi na nie ukladam wyfiletowane pomarancze pokrojone w kostke . Sok z pomaranczy zwilzy biszkopty ,a i kawaleczki robia robote . 'Wersja moja to na ,,wielkie letnie okazje '' Wersja pierwsza jest pyszna i bez tego calego balaganu z pomarancza .Naprawde to jest suuuper przepis . w wersji pierwszej wszyscy wyli z zachwytu . w wersji mojej padli z przejedzenia .
~Anna
12.07.2023 13:44
Polecam pod kokos daæ warstwê kwa¶nego d¿emu (morelowy lub brzoskwiniowy siê dobrze sprawdza, dodatkowo zakwaszony)
~Maria
7.07.2019 17:05
Czy mo¿na zamiast posypki z wiórków u³o¿yæ jakies owoce i zalaæ galaretk± tak jak na serniku na zimno? Pozdrawiam.
Grzegorz, MniamMniam.pl
9.07.2019 09:22
Hej Maria :) Mo¿na jak najbardziej :) U¶miechy wysy³am :)
~Krzysztof
2.07.2019 19:20
W³asnie jestem w trakcie robienia . herbatniki w trakcie wlewania sie nie podnios³y , masa wysz³a idealna . Teraz sie studzi , zaraz dodam wiórka kokosowe i do lodówki na noc :) Jutro bêdê próbowa³ . Ale juz wygl±da bardzo apetycznie .Pozd.
~krysia
11.05.2019 21:29
ser mial grudki mimo mixowania, a po wlaniu wszystkiego na herbatniki one wyplynely na powierzchnie. mysle ze galaretki powinny byc juz geste i wtedy mixowac je z serem . Przepis nie jest dokladny
~Marcin
4.05.2019 12:01
witam.chcê zrobiæ to ciacho ale nie mam ¶mietany czy bez niej te¿ wyjdzie a mo¿e byæ bita ¶mietana z proszku/
Grzegorz, MniamMniam.pl
14.05.2019 09:07
Hej Marcin :) Raczej bym nie u¿ywa³ ¶mietany w proszku :)
~Renia
5.04.2019 20:57
witam,chciala bym sie spytac o wymiary blaszki?bo ciasto wyglada przepysznie i chce zrobic
Grzegorz, MniamMniam.pl
11.04.2019 13:22
Hej Renia :) wysoka forma 30 x 18 cm :)
~Ola
4.03.2019 12:20
Czy ta galerateka ma byc rozpuszczona tak jak na opakowanu czy mniej
~Ania, MniamMniam.pl
4.03.2019 12:24
Ola - Wrz±c± wodê wlej do miski, wsyp galaretki z torebek, mieszaj do ca³kowitego rozpuszczenia. Do ¶mietany ubitej z twarogiem wlej ca³kowicie wystudzone galaretki i miksuj krótko na najwolniejszych obrotach miksera. U¶miechy ³ap :)
~Ania
27.02.2019 12:19
Jaki wymiar blaszki ma Pan w przepisie? Dziêkujê :)
Grzegorz, MniamMniam.pl
1.03.2019 12:05
Hej Ania :) Wysoka forma 30 x 18 cm.
Grzegorz, MniamMniam.pl
27.02.2019 08:32
hej Go¶ciu :) jak bêdzie za ma³o galaretki to mo¿e nie stê¿eæ :)
~Marta
16.02.2019 19:21
Wysz³a mi za p³ynna masa, która podnios³a herbatniki do góry. Czy Wie Pan dlaczego tak siê mog³o staæ ?
Grzegorz, MniamMniam.pl
27.02.2019 08:45
Hej Marta :) Jak nie s± ¶ci¶le u³o¿one i masa jest na nie szybko wylewana, to tak siê mo¿e zdarzyæ. Wcze¶niej mo¿na je zalaæ kilkoma ³y¿kami galaretki i odstawiæ, by trochê stê¿a³a, wtedy na mur beton siê nie podnios± :)
~Jojo
16.02.2019 09:45
Witam, a czy mozna dodac inny smak galaretki np. Truskawkowy?
Pozdrawiam
~beata
15.02.2019 23:49
czy mozna dac inna galaretke niz cytrynowa jesli tak to jaka
Grzegorz, MniamMniam.pl
27.02.2019 08:47
Hej Beata :) Mo¿na daæ dowolny smak, dok³adnie taki, jaki siê lubi :)
~Danka
13.02.2019 22:50
Przecie¿ to tzw. Sernik na zimno. Zamiast wiórek kokosowy mo¿na na wierzch daæ galaretkê
~Ewelina
12.02.2019 16:42
Witam nie mam ¶mietanki mo¿na bez - wyjdzie ok ?
Grzegorz, MniamMniam.pl
13.02.2019 12:22
Hej Ewelina :) No jasne, ale bêdzie nieco inne ni¿ orygina³ :)
~Agnieszka
11.02.2019 19:18
Szybko siê robi i jest przepyszne nawet na diecie zjad³am i nie mia³am wyrzutów sumienia 😁😁😁Pol ecam
Grzegorz, MniamMniam.pl
8.02.2019 16:15
Hej Magdalena :) A nie za ma³o :)
Grzegorz, MniamMniam.pl
6.02.2019 13:40
Hej Go¶ciu :) Mo¿na jak najbardziej :)
~Janina Maciorowska
4.02.2019 17:20
Grzesiu,jeste¶ SUPER!!!! Ci±gle korzystam z Twoich przepisów i przekazujê znajomym,a tak¿e mojej siostrze zakonnej.Dziêki;))))))Pozdrawi amy
