¦nie¿ny puch - ciasto BEZ pieczenia
27
2019-02-01
20 minut + kilka godzin ch³odzenia
bardzo ³atwe
Porcje: wysoka forma 30 x 18 cm
¦nie¿ny puch to przepyszne ciasto pieczenia. Jest lekkie i puszyste jak tytu³owy ¶nie¿ny puch. To ciasto bêdzie smakowaæ zawsze i ka¿demu :)
W ¶nie¿nym puchu g³ównym sk³adnikiem jest ser twarogowy, który wykorzystuje siê miêdzy innymi do robienia serników. Do sera do³±czy³y galaretki cytrynowe. Nadaj± przyjemnego ¶wie¿ego smaku i aromatu. Spód stanowi± herbatniki. ¦nie¿ny puch jest s³odki w sam raz. Perfekcyjnym zwieñczeniem tego fajnego ciasta bez pieczenia jest posypka. Wiórki kokosowe, odrobina mas³a i cukru tworz± przepyszne wykoñczenie ¶nie¿nego puchu :)
Zrobienie ¶nie¿nego ciasta bez pieczenia to sama przyjemno¶æ, bo przepis jest prosty i szybki. Zobacz, jakie to jest ³atwe :)
- Przepis na ¶nie¿ny puch nie jest skomplikowany. Postêpuj wed³ug niego krok po kroku, a Twoje ciasto bêdzie perfekcyjne ju¿ za pierwszym razem :)
- ¦nie¿ny puch robi siê szybko. Oczywi¶cie nie licz±c czasu ch³odzenia. Ale na takie wra¿enia wizualne i smakowe warto poczekaæ :)
- Lista sk³adników jest krótka, a produkty dostêpne przez ca³y rok :)
¦nie¿y puch to ciasto, które sprawdzi siê na wiele ró¿nych okazji. Mo¿esz przygotowaæ je na urodziny zamiast tortu. Podaæ na deser po rodzinnym obiedzie. Ale mo¿esz zrobiæ je tak po prostu bez okazji, kiedy najdzie Ciê ochota na co¶ s³odkiego :)
Chocia¿ nazwa tego ciasta bez pieczenia mo¿e Ciê zmyliæ, ¶nie¿ny puch to deser, który robi siê przez ca³y rok. Smakuje w lecie, bo przyjemnie orze¼wia i och³adza. W zimie tak¿e jest pyszny, bo przypomina bajkow± sceneriê za oknem :)
Je¿eli szukasz sprawdzonego przepisu na pyszne lekkie ciasto bez pieczenia, ¶nie¿ny puch bêdzie doskona³ym rozwi±zaniem. Przepis ju¿ na Ciebie czeka :)
Sk³adniki na ¶nie¿ny puch - ciasto bez pieczenia
1 kg mielonego twarogu na sernik
10 dag herbatników
2 galaretki cytrynowe
2 szklanki (1/2 litra) wody
1/2 szklanki (10 dag) drobnego cukru
1 szklanka (250 ml) zimnej ¶mietanki 30%
posypka:
3 ³y¿ki (5 dag) mas³a
10 dag wiórków kokosowych
3 ³y¿ki cukru
10 dag herbatników
2 galaretki cytrynowe
2 szklanki (1/2 litra) wody
1/2 szklanki (10 dag) drobnego cukru
1 szklanka (250 ml) zimnej ¶mietanki 30%
posypka:
3 ³y¿ki (5 dag) mas³a
10 dag wiórków kokosowych
3 ³y¿ki cukru
Przygotowanie dania ¶nie¿ny puch - ciasto bez pieczenia
- Formê wy³ó¿ przezroczyst± foli± spo¿ywcz±, na niej u³ó¿ pojedyncz± warstwê herbatników.
- Wrz±c± wodê wlej do miski, wsyp galaretki, mieszaj do ca³kowitego rozpuszczenia.
- ¦mietanê ubijaj stopniowo dodaj±c cukier.
- Do ubitej ¶mietany dodawaj porcjami twaróg i miksuj na wolnych obrotach, a¿ masa bêdzie jednolita.
- Do masy wlej ca³kowicie wystudzone galaretki, wymieszaj krótko na najwolniejszych obrotach miksera (lub rêcznie).
- Masê wylej na herbatniki i wstaw do lodówki.
- Na patelni roztop mas³o, dodaj cukier i wiórki kokosowe. Sma¿ na ¶rednim ogniu ca³y czas mieszaj±c przez kilka chwil, a¿ wiórki lekko siê zarumieni±. Odstaw do przestudzenia.
- Wiórkami posyp masê, przykryj foli± spo¿ywcz± i wstaw do lodówki na kilka godzin (najlepiej na ca³± noc).
