Śniadaniowe wariacje
1
2012-11-01
30
łatwe
Porcje: około 15
Świetnie nadają się jako śniadanie do szkoły.
Składniki na śniadaniowe wariacje
80 ml (1/3 szkl.) oleju lub 2 duże łyżki miękkiego masła
1 łyżeczka soli
500 g mąki pszennej
15 g drożdży świeżych
1 łyżeczka cukru
250 ml maślanki , mleka lub wody
1 jajko
Dodatkowo:
parówki
ser żółty
1 łyżeczka soli
500 g mąki pszennej
15 g drożdży świeżych
1 łyżeczka cukru
250 ml maślanki , mleka lub wody
1 jajko
Dodatkowo:
parówki
ser żółty
Przygotowanie dania śniadaniowe wariacje
Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku (maślance lub wodzie) z cukrem i zostawić na kilkaminut,aż zaczną pracować.Mąkę wsypać do miski,dodać resztę składników oraz wyrośnięte
drożdże i dobrze wyrobić (5-10 minut),aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.Przykryć i zostawić
do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 30 minut lub do podwojenia objętości.Następnie lekko
zagnieść i podzielić na 10 części.Dalej pozostaje nam inwencja twórcza.Ja z części zrobiłam
bułeczki, w które włożyłam połówki parówek plus i serek żółty,pozostałe wykorzystałam do
zawijania parówek z serem.Pieczemy ok 15 minut w 220 stopniach.
