Śniadaniowe szwedki.
2014-08-18
90
średniołatwe
Porcje: 6
Składniki na śniadaniowe szwedki.
1/2 kg maki pszennej
25g drożdży
280ml mleka
1 jajko
1,5 łyżeczki soli
25g masła
wierzch
jajko do posmarowania
czarnuszka
sezam biały
25g drożdży
280ml mleka
1 jajko
1,5 łyżeczki soli
25g masła
wierzch
jajko do posmarowania
czarnuszka
sezam biały
Przygotowanie dania śniadaniowe szwedki.
...
Do miski robota przesiać mąkę.W letnim mleku rozpuścić drożdże i dodać do mąki.
Dodać roztrzepane jajko i stopione masło.
Włączyć robot i wyrabiać ,aż utworzy się zwarta masa, kula. Przykryć i
odstawić do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto zagnieść, utworzyć wałek, podzielić na kawałki .Każdy
kawałek naciąć głęboko wzdłuż, posmarować jajkiem i posypać czarnuszką i
sezamem. Ułożyć na natłuszczonej blasze lub tak, jak ja w keksówkach.
Piec w 180 stop. około 20minut,aż się ładnie zarumienią.
Smacznego.
Rada. Z takiej porcji wychodzi 12 normalnych szwedek. Moje są dubeltowe.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
