Śmietankowy pudding ryżowy z jabłkami

  
1 5 5 1
2011-11-14
1 godz.
łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Śmietankowy pudding ryżowy z jabłkami



Składniki na śmietankowy pudding ryżowy z jabłkami

2 szkl. mleka
50 gr ryżu
1,5 łyżki cukru
1 łyżka śmietankowego budyniu (bez cukru)
1/4 szkl. mleka
2 jabłka
sok z 1 mandarynki
1 łyżka masła
1 łyżka cukru

Przygotowanie dania śmietankowy pudding ryżowy z jabłkami

Rondel opłukać zimną wodą, wlać 2 szkl. mleka i cukier, wstawić do gotowania. Od czasu do
czasu mieszając i zdejmując kożuch. Gdy mleko się zagotuje wsypać ryż. Gotować na średnim
ogniu do 0,5 godz, od czasu do czasu mieszając. W między czasie budyń wymieszać z 1/4 szkl.
mleka. Następnie dodać do ugotowanego ryżu, wymieszać i zdjąć z ognia. Rozłożyć na dwie
porcje.
Jabłka obrać, oczyścić z gniazd, pokroić w talarki. Mandarynkę przekroić na pół, wycisnąć sok.
Jabłka obtoczyć w soku. Rozgrzać masło na patelni. Ułożyć jabłka, smażyć z obu stron na złoty
kolor, oprószyć cukrem z jednej strony - podsmażyć, potem z drugiej strony - podsmażyć.
Rozłożyć jabłka na puddingu.
Podawać na ciepło lub zimno.

Smacznego!

Zmodyfikowany przepis z bloga Filozofia smaku.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.