Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Smażony ryż

  
1 5 5 10
2004-05-08
15 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia chińska

Smażony ryż

To podstawowy przepis na tradycyjny, chiński dodatek do dań smażonych. Może również stanowić samodzielne danie, jeśli doda się do niego kurczaka, owoców morza lub mięsa wieprzowego lub wołowego. Przepis na chiński smażony ryż, taki sam jak w ukochanej chińskiej knajpce.


Składniki na smażony ryż

dwie szklanki ugotowanego sypkiego dobrze wysuszonego ryżu

4 łyżki oleju lub oliwy

1 roztrzepana jajko

łyżka sosu sojowego

puszka groszku

2 młode dymki pokrojone na drobne, ukośne kawałki

sól

świeżo zmielony pieprz

pól łyżki oleju sezamowego (niekoniecznie)
❤️ Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)
To NAJLEPSZY WYBÓR do pracy.

Przygotowanie dania smażony ryż

Najlepiej potrawa wychodzi na woku, ale z doskonałym powodzeniem można ją również przyrządzić na zwykłej patelni.

Rozgrzewam wok, wlewam do niego olej i kiedy zrobi się gorący dodaję roztrzepane jajko z sosem sojowym i smażę, aż się zacznie mocno ścinać - trwa to dosłownie kilka sekund i wymaga ciągłego i energicznego mieszania.

Teraz dodaję ryż i groszek. Mieszam dokładnie z jajkiem i smażę 3 minuty, cały czas mieszając.

Dodaję przyprawy i wykładam potrawę na talerze. Posypuje dymką. 100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)



Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł


 

Cielęcina Marengo

Jotka
2011-11-22
ok. 1,5 h
łatwe
Porcje: 2
Cielęcina Marengo

Marengo to miejscowość w północnych Włoszech, znana ze zwycięskiej bitwy Napoleona z armią austriacką w 1800 roku.
A kucharzom i smakoszom znana jest z potrawy, która występuje w dwóch wariantach: kurczaka Marengo lub cielęciny Marengo.
Kurczaka już kiedyś robiłam; przyszedł czas na cielęcinę.
Bardzo pasowała do wina Beaujolais nouveau 2011, które właśnie przybyło, jak co roku w trzeci...


BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

JustynaMikulskaDurrant
2011-11-20
ok 30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
BIAŁE MIĘSO KRABA w maśle

Jeden z moich ostatnich przysmaków od których nie mogę się odpędzić. W mięsie krabim
jest coś uzależniającego i zarazem szlachetnego. Niesamowicie zdrowe, delikatne jeśli
mowimy o mięsie białym i niestety także kosztowne. Oczywiście polecam w miarę
możliwości używanie mięsa pierwszej świeżości. Niemniej jednak zamrożone mogło by być
tutaj alternatywą. Nie polecam żadnych innych...


Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.