» Przepisy » Przepisy na obiad » Potrawy z mięsa » Smażony makaron z wieprzowiną

Smażony makaron z wieprzowiną


1 5 5
2011-03-22
30 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska

Smażony makaron z wieprzowiną



Składniki na smażony makaron z wieprzowiną

2 x 255 g chińskiego makaronu jajecznego (2 opakowania)
255 g świeżo mielonej wieprzowiny
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka wytrawnego sherry
1 łyżeczka mąki kukurydzianej
2 łyżki oleju roślinnego 2 drobno posiekane dymki oraz dodatkowe

Przygotowanie dania smażony makaron z wieprzowiną

...

Makaron ugotować zgodnie z przepisem, odcedzić. W głębokim naczyniu wymieszać mięso, sos sojowy, sherry i mąkę.W woku lub na dużej patelni o grubym dnie, na gorącym oleju, smażyć 30 sekund dymkę i imbir. Następnie dodać mięso i marchewkę, smażyć 5-10 minut, aż mięso się zarumieni. Wymieszać z sosem z czarnej fasoli.Dolać wywar i zagotować. Następnie dodać makaron i gotować bez przykrycia 3-5 minut, aż wywar nieco odparuje, a makaron się podgrzeje. Udekorować dymką.

Przepis zawiera lokowanie produktu

Makaron stir fry (szybko smażony) z kurczakiem, brokułami i zieloną fasolką

Makaron stir fry (szybko smażony) z kurczakiem, brokułami i zieloną fasolką

Kiedy nie masz dużo czasu, a masz ochotę na pyszny obiad, to danie typu "stir fry" jest najlepszym rozwiązaniem. A taki właśnie jest makaron smażony z kurczakiem i brokułami.

Jego przygotowanie nie zabierze Ci więcej niż 20 minut! To tylko trochę siekania i krojenia, potem szybkie smażenie. A makaron, brokuły i fasolka same się ugotują BEZ gotowania (to fajny sposób, dzięki któremu i...


Błyskawiczny smażony makaron z warzywami w stylu "chow mein"

Błyskawiczny smażony makaron z warzywami w stylu \

Taka trochę odmieniona wersja jednego z klasyków kuchni chińskiej. Odmieniona, bo nie ma w niej mięsa, tylko same warzywa ;) Odmieniona, bo zamiast makaronu chow mein (grube, pszenne kluchy) jest zdrowszy makaron pełnoziarnisty, koniecznie jakiś długi, najlepiej sprawdzi się spaghetti.

Fasolka szparagowa jest na tyle mięsista w swej strukturze, że w ogóle nie czuć, że nie ma tu mięsa. Do...


Błyskawiczny smażony makaron w stylu "chow main" - z kurczakiem, pysznym sosem i fasolką

Błyskawiczny smażony makaron w stylu \

Kiedy nie mam czasu, a mam ochotę się popisać, to najczęściej robię ten makaron. Bo jest superłatwy do zrobienia, a bogactwo jego smaku zachwyca każdego, no prawie :) Bo są jednak tacy, którzy nie przepadają za dalekowschodnimi smakami :)

Oryginalny chow main jest przygotowywany z grubym, białym makaronem, który przypomina... tłuste robaki :) Ale moim zdaniem świetnie smakuje przygotowany w...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.