Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Smażony kurczak z dymką i sosem ostrygowym

1 5 5
2008-05-07
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia chińska

Smażony kurczak z dymką i sosem ostrygowym

Smażony kurczak z dymką i sosem ostrygowym, to szybki, łatwy i prosty sposób, na odczarowanie popularnego drobiu. Aromatyczny i wyśmienity! Najlepiej smakuje z soczystą sałatką z kapusty lub świeżego ogórka.


Składniki na smażony kurczak z dymką i sosem ostrygowym

1/2 kg piersi kurczaka
pęczek dymki
3 łyżki oleju słonecznikowego
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
spora szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu

marynata:
4 łyżki jasnego sosu sojowego
1 łyżka sosu ostrygowego
1 łyżka oleju sezamowego
2 łyżki octu ryżowego
1 łyżeczka mąki kukurydzianej (można zastąpić mąką ziemniaczaną)

do podania:
kilka listków świeżej kolendry lub bazylii
Te ❤️❤️❤️ http://bit.ly/ZDROWE-PUDELKA SKUTECZNIE pomogą utrzymać dobrą formę.

Przygotowanie dania smażony kurczak z dymką i sosem ostrygowym

  1. Umytą i osuszoną pierś kurczaka pokrój na cienkie plastry o długości około 5 cm.
  2. Wszystkie składniki marynaty wymieszaj w misce, dodaj mięso, dokładnie wymieszaj i odstaw na 15 minut.
  3. Dymkę pokrój na ukośne kawałki o długości około 4 cm.
  4. W woku lub dużej patelni silnie rozgrzej olej (aż prawie zacznie dymić), włóż mięso i cały czas mieszając smaż 2-3 minuty, aż zmieni kolor na brązowy. Wyjmij łyżką cedzakową i przełóż na sitko, by odcedzić tłuszcz.
  5. Rozgrzej pozostały w woku tłuszcz, dodaj dymkę, sól, cukier i pieprz. Smaż cały czas mieszając przez 2 minuty, aż dymka lekko się zeszkli, dodaj mięso, wymieszaj i trzymaj na średnim ogniu przez kilka chwil.
  6. Danie podawaj od razu po przygotowaniu udekorowane zielonymi listkami.
  7. Świetnie smakuje z ryżem ugotowanym na sypko oraz chrupką i soczystą sałatką z kapusty lub świeżych ogórków.
❤️❤️❤️ http://bit.ly/ZDROWE-PUDELKA
to ogromna skarbnica (100 przepisów) pomysłów na smaczne i zdrowe jedzenie, które świetnie wygląda i smakuje.


Najlepsze ciasta na Wielkanoc#
29.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł     9.99 zł


 

Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...


Pieczony bażant

Jotka
2011-03-21
2 dni
średniołatwe
Porcje: 3-4
Pieczony bażant

Kiedy myślę o dziczyźnie, widzę wielki stół w szlacheckim dworku, cynowe i srebrne patery, na których pysznią się pieczone udka, combry, szynki, mocno zrumienione, przybrane piórami… upierścienione ręce szlachciurów w kontuszach sięgające po porcję, która mnie starczyłaby pewnie na jakieś trzy obiady…. ot, taki filmowy obrazek
Jak było u mnie w rzeczywistości? Dawno mi się już marzył bażant....


Kataloński chleb z pomidorem

Jotka
2011-03-21
kilka minut
łatwe
Porcje: ile chcemy:)
Kataloński chleb z pomidorem

W Barcelonie, stolicy Katalonii, na każdym talerzu tapas znajdziemy pa amb tomaquet – kromkę chleba, natartą dojrzałym pomidorem, polaną oliwą i posoloną.
Jak to zrobić?
Sięgnijcie po serię kryminałów, kulinarnych w tle, autorstwa Manuela Vasqueza Montalbana; wśród nich jest "Nagroda". Jesteśmy w madryckim hotelu Venice, gdzie trwa impreza, w czasie której ma być ogłoszony laureat...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.