Smażony kurczak z cytryną
2014-08-26
25minut
łatwe
Porcje: 4
Składniki na smażony kurczak z cytryną
4 piersi z kurczaka
2 ząbki czosnku
200 g drobnej zielonej fasolki szparagowej
4 średnie marchewki
3 łyżki oliwy
skórka z jednej cytryny
25 ml sosu sojowego
ryż albo makaron do podania
2 ząbki czosnku
200 g drobnej zielonej fasolki szparagowej
4 średnie marchewki
3 łyżki oliwy
skórka z jednej cytryny
25 ml sosu sojowego
ryż albo makaron do podania
Przygotowanie dania smażony kurczak z cytryną
Obierz i rozdrobnij czosnek, mięso pokrój na wąskie paski. Jeżeli używasz świeżej fasolki to odetnij ogonki a marchew obierz i pokrój na cienkie paseczki.Dobrze rozgrzej patelnię, wlej połowę potrzebnej oliwy (1,5 łyżki). Na patelnię włóż mięso i smaż je 5 minut a po tym czasie wyjmij i odstaw.
Wlej pozostałą oliwę i dodaj czosnek. Smaż go około 30 sekund następnie włóż fasolkę i marchewkę. Podsmaż je 2-5 minut do czasu, aż będą miękkie.
Włóż z powrotem mięso, dodaj skórkę cytryny i sos sojowy.
Podgrzewaj jeszcze 5 minuty. Podaj z makaronem lub ryżem.
