» Przepisy » Mięso » Kurczaki » Smażony kurczak w sosie orzeszkowym

Smażony kurczak w sosie orzeszkowym


1 5 5 1
2012-02-10
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Smażony kurczak w sosie orzeszkowym

Smażony kurczak w sosie orzeszkowym, to soczyste kawałki mięsa, otoczone mocno aromatycznym, lekko pikantnym sosem. Idealne na szybki obiad lub kolację. Danie warte uwagi!


Składniki na smażony kurczak w sosie orzeszkowym

3/4 kg piersi kurczaka
3 czubate łyżki gotowego sosu orzeszkowego
6 łyżek jasnego sosu sojowego
2 cebule
2 łyżki masła ghee
4 łyżki oleju
sól

natka pietruszki do podania

Przygotowanie dania smażony kurczak w sosie orzeszkowym

...

  1. Mięso pokrój na dość sporą kostkę. Przełóż do miski, dodaj sos sojowy, wymieszaj.
  2. Cebule obierz i pokrój na cienkie piórka.
  3. W woku lub dużej patelni silnie rozgrzej ghee z olejem. Włóż cebulę, lekko posól i smaż na dużym ogniu cały czas mieszając przez 2 minuty. Dodaj mięso wraz z sosem i nie przerywając mieszania, smaż, aż zmieni kolor.
  4. Dodaj sos orzeszkowy, wymieszaj, trzymaj na ogniu przez minutę.
  5. Danie podawaj udekorowane natką pietruszki. Smakuje najlepiej z ryżem ugotowanym na sypko oraz soczystą surówką.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Smażony kurczak w sosie orzeszkowym - komentarze

~Lukasz
~Lukasz
29.08.2012 16:28
Mam pytanie do przepisu: "3 czubate gotowego sosu orzeszkowego" - łyżki, łyżeczki? --- Grzegorz: łyżki, już poprawione, dziękuję