Smażony kurczak na sposób dalekowschodni z pieczarkami i grubo zmielonych czarnym pieprzem

  
1 5 4 9
2010-06-10
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia chińska
Smażony kurczak na sposób dalekowschodni z pieczarkami i grubo zmielonych czarnym pieprzem

Smażony kurczak na sposób dalekowschodni z pieczarkami i grubo zmielonych czarnym pieprzem, to jedno z moich ulubionych dań. Wracam do niego często, bo jest prosty, szybki i nie wymaga zbyt wielu składników. Sos sojowy, ostrygowy i olej sezamowy cudownie podkreślają smaki i aromaty. Podawaj z ryżem ugotowanym na sypko oraz pikantną surówką z ogórków.


Składniki na smażony kurczak na sposób dalekowschodni z pieczarkami i grubo zmielonych czarnym pieprzem

3/4 kg piersi kurczaka
1/2 kg pieczarek
2 cebule
2 dymki
6 łyżek oleju
sól
świeżo grubo zmielony czarny pieprz

marynata:
6 łyżek ciemnego sosu sojowego
2 łyżki sosu ostrygowego
1 łyżka oleju sezamowego
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

do podania:
kiełki lub drobno posiekana dymka

Przygotowanie dania smażony kurczak na sposób dalekowschodni z pieczarkami i grubo zmielonych czarnym pieprzem

  1. Piersi kurczaka umyj, osusz, pokrój na możliwie najcieńsze plastry w poprzek włókien. Przełóż do miski, dodaj wszystkie składniki marynaty i dokładnie wymieszaj. Odstaw na bok.
  2. Obraną cebulę pokrój na piórka. Pieczarki obierz, odkrój końcówki nóżek. Duże grzyby pokrój na ćwiartki, małe na połówki. Dymkę wraz z cebulą pokrój na ukośne kawałki o długości 2 cm.
  3. W woku lub dużej patelni silnie rozgrzej olej, wrzuć cebulę, lekko posól i smaż minutę cały czas mieszając, dodaj pieczarki, jeszcze raz lekko posól i smaż nie przerywając mieszania, aż odparuje wytworzony sok, a grzyby zaczną się lekko rumienić na krawędziach. Przełóż łyżką cedzakową na talerz.
  4. Do gorącej patelni dodaj mięso wraz z marynatą (uważaj, bo będzie mocno pryskać). Smaż 3-4 minuty często mieszając, aż mięso zbrązowieje. Dodaj dymkę oraz podsmażone pieczarki z cebulą. Dopraw sporą ilością grubo zmielonego pieprzu. Trzymaj na ogniu przez pół minuty.
  5. Podawaj danie udekorowane kiełkami z makaronem ryżowym lub sojowym, tudzież ryżem ugotowanym na sypko w towarzystwie pikantnej surówki.


❤️💕💛 http://bit.ly/WEGE-OBIADY TERAZ w cenie opakowania ziemniaków!!!
Dlaczego? A po to, byś była ZDROWSZA!!! Nie kupujesz, tracisz 🙂 Twój wybór 🙂

Posiłki z warzyw sprawią, że będziesz zdrowsza i będziesz jeszcze częściej się uśmiechać!

Więcej warzyw, mniej mięsa, cukrów i tłuszczu w diecie to najlepszy, najprostszy i NAJSKUTECZNIEJSZY sposób, by być zdrowszym. Lepiej się czuć, ładniej wyglądać, mieć więcej energii i często się uśmiechać 🙂

To jest takie proste 🙂

❤️💕💛 http://bit.ly/WEGE-OBIADY - to 121 stron łatwych, szybkich i świetnie zbilansowanych, NISKOKALORYCZNYCH przepisów:
💛 przepisy są łatwe i szybkie, z powszechnie dostępnych składników,
💛 każdy przepis jest zilustrowany zdjęciem,
💛 przy każdym przepisie jest podana KALORYCZNOŚĆ i informacje o makroskładnikach,
💛 wszystkie czynności są dokładnie opisane krok po kroku,
💛 listy składników są KRÓTKIE, dokładne i czytelne 🙂
💛 oczywiście wszystkie przepisy są WEGE!

Sprawdź ❤️💕💛 http://bit.ly/WEGE-OBIADY



Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Śledzie na co dzień i na święta#
19.99 zł     9.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł


 

Sałata z melonem i awokado z miodowym dressingiem i orzeszkami pistacjowymi

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-11-12
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Sałata z melonem i awokado z miodowym dressingiem i orzeszkami pistacjowymi

Oj, ale dobra! Oj, ale zdrowa! Oj, ale łatwa, szybka, elegancka i wcale nie droga. Świetna na przystawkę przed uroczystym obiadem, pyszna na kolację, doskonała na drugie śniadanie (wtedy sos zapakuj w oddzielny pojemniczek i wymieszaj ze składniki tuż przed jedzeniem).
Jest w niej pikantna rukola, słodki melon oraz awokado - a jak smakuje awokado? Dla mnie najlepiej na świecie :) To...


Kruchy placek z malinami i waniliową pianką

annapiedziak
2015-11-11
2,5 godziny
średniołatwe
Porcje: ok. 15
Kruchy placek z malinami i waniliową pianką

Istnieje na tym świecie grupa przepisów na tyle popularnych, że zyskały już miano klasycznych. Znaleźć można je niemal na każdym blogu w wielu kręgach kulturowych na różnych częściach globu. Zazwyczaj baza takich „klasyków” jest niezmienna, lecz każdy dodaje coś od siebie, wymienia poszczególne składniki na inne, urozmaica przepis o lokalne produkty lub dopasowuje ingrediencje pod siebie. Ten...


Orzechowy placek ze śliwkami

annapiedziak
2015-11-11
1,5 godziny
łatwe
Porcje: ok. 15
Orzechowy placek ze śliwkami

Ucierane ciacha i placki to zdecydowanie moja bajka. Wymyślam je namiętnie i przygotowuję w najróżniejszych konfiguracjach owocowo-orzechowo-bakaliowych. Opcji jest mnóstwo, więc można śmiało puszczać wodze fantazji lub wykorzystywać owoce, które akurat znalazły się w naszej kuchni w nadmiarze. Ucieraki są lekkie, puszyste, aromatyczne i wilgotne, a do tego przygotowuje się je w kilka chwil.




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.