Smażone krewetki

1 5 5 5
1970-01-01
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia chińska

Smażone krewetki to pyszna przystawka lub wykwintne danie główne. Są proste w przygotowaniu i szybkie, więc ekspresowo nakarmisz bliskich. Warto je sprawdzić!


Składniki na smażone krewetki

0,5 kg gotowanych, obranych krewetek (mogą być mrożone)

marynata:
2 ząbki czosnku
2 cm świeżego, obranego imbiru
czubata łyżka drobno posiekanej świeżej kolendry
2 łyżki oleju
2 łyżki wina ryżowego lub wytrawnego sherry

2 dymki do przybrania

Przygotowanie dania smażone krewetki

Czosnek i obrany imbir bardzo drobno siekam. Mieszam z pozostałymi składnikami marynaty, wkładam do niej krewetki (jeśli były mrożone, wcześniej je rozmrażam i odstawiam na 30 minut).

Wok silnie rozgrzewam, wkładam do niego krewetki razem z marynatą, trzymam na ogniu przez pół minut - płyn powinien się tylko zagotować.

Potrawę przekładam na talerze i dekoruję drobno posiekaną dymką.
Podaję z ryżem.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.