»
Przepisy »
Kuchnie narodowe »
Chińska »
Smażone krewetki
5
1970-01-01
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Smażone krewetki to pyszna przystawka lub wykwintne danie główne. Są proste w przygotowaniu i szybkie, więc ekspresowo nakarmisz bliskich. Warto je sprawdzić!
Składniki na smażone krewetki
0,5 kg gotowanych, obranych krewetek (mogą być mrożone)
marynata:
2 ząbki czosnku
2 cm świeżego, obranego imbiru
czubata łyżka drobno posiekanej świeżej kolendry
2 łyżki oleju
2 łyżki wina ryżowego lub wytrawnego sherry
2 dymki do przybrania
marynata:
2 ząbki czosnku
2 cm świeżego, obranego imbiru
czubata łyżka drobno posiekanej świeżej kolendry
2 łyżki oleju
2 łyżki wina ryżowego lub wytrawnego sherry
2 dymki do przybrania
Przygotowanie dania smażone krewetki
...
Czosnek i obrany imbir bardzo drobno siekam. Mieszam z pozostałymi składnikami marynaty, wkładam do niej krewetki (jeśli były mrożone, wcześniej je rozmrażam i odstawiam na 30 minut).Wok silnie rozgrzewam, wkładam do niego krewetki razem z marynatą, trzymam na ogniu przez pół minut - płyn powinien się tylko zagotować.
Potrawę przekładam na talerze i dekoruję drobno posiekaną dymką.
Podaję z ryżem.
Smażone krewetki - komentarze
pannax
25.04.2008 15:38
krewetki smazone sa pyszne. jak najbardziej lubie je z bagietka :)
pannax
6.09.2007 16:01
Panie Grzegorzu
co mozna dac innego jako dodatek do dania? bagietke moze?
z gory dziekuje za podpowiedz.
Alicja [Grzegorz: bagietki i białe, mocno oziębione wino będą bardzo dobrym pomysłem]
villanelle
27.03.2005 18:19
Pyszne! Aczkolwiek musiałam dodać mielonej kolendry oraz mielonego imbiru (ok. 1/2 łyżeczki). I tak wyszło zadziwiające. Nie wiem tylko czy te pół minuty jest wystarczające?! Jaką powinny mieć konzystencję, ewentualnie kolor, bo sam płyn to różnie bywa z nim? Dziękuję za przepis. Na pewno z niego jeszcze skorzystam!
flowerek
3.03.2005 21:15
mniam:) pycha i szybciutko "wchloniete" :) chyba wiecej pisac nie trzeba:)
