Smażone jabłka w cieście
szybki prosty i przede wszystkim dobry przepis na przepyszne jabłka w delikatnym i lekkim
cieście. przyznam że jeszcze ich nie robiłam..bo przepis dostałam wczoraj od cioci,która
powiedziała ze są bardzo dobre i że mi napewno posmakują..;
Składniki na smażone jabłka w cieście
3 duże lekko kwaskowate i twarde jabłka(ligol)
2 łyżki cukru
1 łyżka cynamonu w proszku
1 łyżka rumu
sok z jednej cytryny
SKŁADNIKI NA CIASTO
200g mąki pszennej
1/4białego wytrawnego wina(moja ciocia użyła takie wino jakie miała)
40 dag masła
2 żółtka
1 łyżeczka cukru pudru
szczypta soli
olej do smażenia
cukier puder do posypania
Przygotowanie dania smażone jabłka w cieście
wycinamy z jabłek nasienie.następnie obieramy je i kroimy w plastry na grubość 1 cm.dziura w jabłku musi byc środkiem każdego jabłka!!
plastry jabłka przekładamy do miski polewamy rumem i sokiem z cytryny posypujemy
cynamonem.mieszamy je dokładnie i odstawiamy.
w misce mieszamy mąke z winem na gładką mase mieszając po trochu roztopione masło i
żółtka.
w drugiej misce ubijamy pianę z białek, z odrobiną sol i cukrem pudrem na początku ubijania.
ubite białko mieszamy z resztą ciasta
plastry jabłek zanurzamy w cieśćie smazymy na złoto z obu stron
po zdjęciu z patelni odkładamy na papierowy ręcznik ostudzone obsypujemy cukrem pudrem
Smacznego
Muffiny śniadaniowe granola - film video
Kto powiedział, że na śniadanie to tylko kanapki? Albo jajecznica? Albo owsianka? No kto, ja się pytam :D
Dzisiaj będzie coś owsianego, ale wcale nie owsianka. Będą muffiny, ale nie muffiny. Tak naprawdę to takie kubeczki na jogurt, ale w pełni jadalne i na dodatek bez tłuszu, mąki, a cukier zastępują banany i miód.
To będzie idealny początek letniego dnia, ale też fajny pomysł na...
Ciasteczka „Bonjour!”
Wstałam o jakiejś strasznej porannej porze i zaciągnęłam półprzytomne cielsko do kuchni. Zrobiłam kawę i zapaliłam papierocha z przyjemnością uznając, że kofeina w połączeniu z nikotyną to najlepszy budzik. A jak już się obudziłam, to zaczęłam szukać wzrokiem czegoś słodkiego... Pusto. Żadnej czekolady, żadnego ciastka, żadnego cukiereczka chociażby. W oczy rzuciła mi się jedynie otwarta,...
Orzechowo-owsiane ciasteczka makaronikowe... z klątwą białkową
Kolejne ciasteczka z cyklu „zostały białka z kruchego ciasta i co z nimi zrobić, żeby nie wyrzucać”. Są naprawdę dobre – kruche, aromatyczne, charakterne, proste do zrobienia, lecz mają pewien feler... Otóż, za każdym razem, kiedy je robię, białka nie chcą ubić się na sztywną pianę. Nie żebym nie potrafiła tego zrobić! Bynajmniej! Białka i wszelkie kremy zazwyczaj ubijam na błyszcząco i...
